蒜蓉鱼香茄子煲的吃法

蒜蓉鱼香茄子煲的吃法的相关文章

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  正宗蒜蓉鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼

  鱼香茄子煲 材料 备料： 茄子， 大粒绞肉， 葱花， 姜末， 蒜末， 盐， 生抽， 豆瓣酱(或海鲜酱) 香油， 香醋， 白糖. 做法 茄子切滚刀， 油锅烧热， 多油， 将茄子倒入翻炒后盛出备用. 将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用. 锅里倒少许油， 烧热后倒入葱花， 姜末， 大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海鲜酱)中火炒香(因为有海鲜酱， 大火会炒糊)， 再倒入...[ 查看全文 ]

  柠檬萌嘟

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  鱼香茄子煲的吃法

  标签：鱼香茄子煲 豆制品

  鱼香茄子煲 1.茄子去皮，切成7cm长、2cm见方的长条； 2.牛肉碎腌一下比较好。 3.锅中放半斤油，烧7成热，把茄子放入炸，其间保持中火和翻动，以免炸糊； 4.茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出，捞的时候用勺子压压，可以控出较多的油，或者再将煎炸好的茄条在沸水锅中汆一下（以除去多余油分），然后捞出沥干水分 5.炒锅放少许油，加热到7成热，放入蒜末煸炒出香味，然后加入葱末、姜末和豆...[ 查看全文 ]

  my馃尀

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  南方鱼香茄子煲的吃法

  标签：鱼

  南方鱼香茄子煲 1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起. 2.锅中留底油，爆香蒜头，菜脯碎，咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀，加水满过食材，盖上锅盖煮到茄子变软. 3.加入辣椒末和葱花，用生粉水勾下薄芡，加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼，已经够咸，不用再加盐. 鱼香虾球茄子煲 下饭胜品 1、主要原料,做这种茄子菜最好用长茄子，一个是嫩，一个是炒的时候不爱烂。 2、虾去头和皮，洗净后背开一刀...[ 查看全文 ]

  相约你小鸡鸡

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  蒜蓉鱼香茄子煲怎么做最好吃

  标签：茄子

  蒜蓉鱼香茄子煲怎么做最好吃怎么做蒜蓉鱼香茄子煲好吃 鱼香茄子煲 材料 备料： 茄子， 大粒绞肉， 葱花， 姜末， 蒜末， 盐， 生抽， 豆瓣酱(或海鲜酱) 香油， 香醋， 白糖. 做法 茄子切滚刀， 油锅烧热， 多油， 将茄子倒入翻炒后盛出备用. 将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用. 锅里倒少许油， 烧热后倒入葱花， 姜末， 大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海...[ 查看全文 ]

  不吸水的纸824

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  鱼香茄子煲的家常做法 怎么做鱼香茄子煲

  标签：家常菜 粤菜

  鱼香茄子是著名的川菜，可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜，很多人以为这两道菜是一样的，只是所盛容器的不同。其实不然，这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净，切长段，放入热油锅中，中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫，捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼香茄子煲

      鱼香茄子煲是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。茄子煲以长条茄子制成，口感润滑，鱼肉飘香，让人回味无穷。 1茄子切小块。 2姜,蒜,葱,泡椒切成末。 3烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中。 4猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟。 5醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁。 6炒锅烧热,加入油,放红油豆瓣酱炒香。 7加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起...[ 查看全文 ]

  超级陈小七

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  鱼香茄子的吃法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 1、茄子洗净，切成滚刀块， 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁 2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味 5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下 6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠 7、撒入葱花即可出锅 小诀窍 1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子水分挥发掉一些...[ 查看全文 ]

  谁的立夏不轻伤

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  ~鱼香茄子煲~下饭的好菜哦的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鱼香茄子煲 材料 备料： 茄子， 大粒绞肉， 葱花， 姜末， 蒜末， 盐， 生抽， 豆瓣酱(或海鲜酱) 香油， 香醋， 白糖. 做法 茄子切滚刀， 油锅烧热， 多油， 将茄子倒入翻炒后盛出备用. 将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用. 锅里倒少许油， 烧热后倒入葱花， 姜末， 大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海鲜酱)中火炒香(因为有海鲜酱， 大火会炒糊)， 再倒入...[ 查看全文 ]

  海tong22

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  鱼香茄子煲的家常做法

  标签：鱼香茄子煲

  鱼香茄子煲 1. 茄子洗净 2. 茄子间隔去皮切条，撒下2汤匙的盐腌一下，这个动作防止茄子去皮后接触空气氧化变黑 3. 辣椒洗净切圈，芫西随意 4. 大蒜拍碎，碗里放盐、鸡粉、鲍鱼汁、生粉、香油、老抽、生抽、面鼓酱调成酱汁备用 5. 猪肉剁成末、加点盐腌制片刻，热油锅，下肉末、蒜蓉爆香 6. 茄子冲洗干净，挤干水分，倒入锅中翻炒3分钟左右，撒下辣...[ 查看全文 ]

  enrbeng

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  鱼香茄子煲 鲜美茄子煲在家就能做

  标签：鱼香茄子煲 养生食谱

  鱼香茄子煲 鲜美茄子煲在家就能做 鱼香茄子煲是很常见的一种做法，味道鲜美营养丰富，很多人都喜欢吃鱼香茄子煲，因为这道菜非常的下饭，让人吃了之后很有食欲，那么大家知道鱼香茄子煲的做法吗?鱼香茄子煲怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下鱼香茄子煲的做法大全吧。 鱼香茄子煲 材料：茄子2条，猪绞肉适量，香葱1条，姜末，蒜末适量，豆瓣酱1大匙。 ...[ 查看全文 ]

  信用卡办理109

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  鱼香茄子煲的做法图解

  标签：鱼香茄子煲

  鱼香茄子煲 1. 茄子洗净 2. 茄子间隔去皮切条，撒下2汤匙的盐腌一下，这个动作防止茄子去皮后接触空气氧化变黑 3. 辣椒洗净切圈，芫西随意 4. 大蒜拍碎，碗里放盐、鸡粉、鲍鱼汁、生粉、香油、老抽、生抽、面鼓酱调成酱汁备用 5. 猪肉剁成末、加点盐腌制片刻，热油锅，下肉末、蒜蓉爆香 6. 茄子冲洗干净，挤干水分，倒入锅中翻炒3分钟左右，撒下辣...[ 查看全文 ]

  九五六月三

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  南方鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼

  南方鱼香茄子煲怎么做最好吃怎么做南方鱼香茄子煲好吃 鱼香茄子煲 材料 备料： 茄子， 大粒绞肉， 葱花， 姜末， 蒜末， 盐， 生抽， 豆瓣酱(或海鲜酱) 香油， 香醋， 白糖. 做法 茄子切滚刀， 油锅烧热， 多油， 将茄子倒入翻炒后盛出备用. 将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用. 锅里倒少许油， 烧热后倒入葱花， 姜末， 大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海...[ 查看全文 ]

  乐观的农民一个

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  正宗鱼香茄子煲的做法

  标签：鱼香茄子煲

  鱼香茄子煲 泡椒剁碎。 豆办酱剁碎待用 大蒜，生姜剁碎，芹菜切粒，葱切碎待用． ...[ 查看全文 ]

  隆化青年30

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  肉末鱼香茄子的吃法

  标签：肉末鱼香茄子 瓜果蔬菜

  肉末鱼香茄子 1.茄子切成条状。蒜拍碎 2.过加油烧热放茄子条炸软捞出备用 3.另起一锅烧热加油放入肉末煸炒变色加姜片，蒜蓉炒出香味，加炸过的茄子条，加酱油，盐糖，煸炒1分钟，加醋翻炒均匀即可出锅。撒上葱花 鱼香肉末茄泥 1.将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营养，俺还加了半根胡萝卜 2.捡进盘子里用小勺压成泥。介个工作俺指派老公来做，反正他正看电视没事可...[ 查看全文 ]

  ★弎軍★統帥★

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  鱼香茄子盖饭的吃法

  标签：鱼香

  下饭菜鱼香茄子 餐桌上最脍炙人口的下饭菜------- 鱼香茄子 原料 圆茄子1个 泡椒剁碎 葱1段 姜1块 蒜2瓣。 调料：酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。 鱼香茄子的做法 1、茄子洗净，切成滚刀块撒少许盐,剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、蒜茸调成调味汁； 2、锅烧热，锅中倒少量油，将茄子块放入锅中煸；盖上盖不至茄子颜色变深，有些变小时盛出； ...[ 查看全文 ]

  奔跑的大师兄

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  凉拌鱼香茄子的吃法

  标签：凉拌鱼香茄子 家常菜

  茄子去皮切厚片，蒸熟。如果您用的是长茄子，就不用去皮了。 蒸熟的茄子撕成条。 碗里放入姜末，蒜末，郫县豆瓣。 ...[ 查看全文 ]

  吧内搜搜smile

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  辣鱼香茄子的吃法

  辣鱼香茄子 1.大茄子洗干净切成片。 2.装入保鲜袋里，用微波炉叮八分钟。 3.此时的茄子已经非常软烂，先装入盘子里。 ...[ 查看全文 ]

  莫拉克摩羯

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  鱼香茄子煲怎么做

  标签：鱼香茄子煲 瓜果蔬菜

  鱼香茄子煲 1、茄子切滚刀，油锅烧热，多油，将茄子倒入翻炒后盛出备用。 2、将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用。 3、锅里倒少许油，烧热后倒入葱花、姜末、大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海鲜酱)中火炒香(因为有海鲜酱，大火会炒糊) 4、再倒入备用的茄子和绞肉，加少许盐、少许生抽、香醋和白糖。想要茄子吃口酥软一些的话，可加少许水，但加水的话，最后要勾少少...[ 查看全文 ]

  りゅあなん

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  家常鱼香茄子煲的家常做法

  标签：茄子

  家常鱼香茄子煲怎么做最好吃怎么做家常鱼香茄子煲好吃 鱼香茄子煲 材料 备料： 茄子， 大粒绞肉， 葱花， 姜末， 蒜末， 盐， 生抽， 豆瓣酱(或海鲜酱) 香油， 香醋， 白糖. 做法 茄子切滚刀， 油锅烧热， 多油， 将茄子倒入翻炒后盛出备用. 将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用. 锅里倒少许油， 烧热后倒入葱花， 姜末， 大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销31

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  南方鱼香茄子煲的家常做法

  标签：口味食谱

  南方鱼香茄子煲 1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起. 2.锅中留底油，爆香蒜头，菜脯碎，咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀，加水满过食材，盖上锅盖煮到茄子变软. 3.加入辣椒末和葱花，用生粉水勾下薄芡，加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼，已经够咸，不用再加盐. 鱼香虾球茄子煲 下饭胜品 1、主要原料,做这种茄子菜最好用长茄子，一个是嫩，一个是炒的时候不爱烂。 2、虾去头和皮，洗净后背开一刀...[ 查看全文 ]

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