夏季主食 鸡丝凉面的做法

夏季主食 鸡丝凉面的做法的相关文章

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  最正宗鸡丝凉面的做法 鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面 鸡腿 黄瓜 凉拌面

  鸡丝凉面 1.草果拍破，和香叶、三大片姜、一个八角、10－15粒花椒以及辣椒粉混合后放在一个浅碗里； 2.100ml左右的油烧热，关火后晾一分钟；分三次淋在混合好的辣椒粉上； 3.锅洗净，加入姜片、香叶、桂皮，倒入适量生抽和少许料酒，加少许盐和糖煮开，直到煮出香味后关火，晾凉； 4.刚才做好的油泼辣椒用滤网过滤掉杂质，只留下辣椒油，然后与煮好的酱油汁混合装在碗里； 5.放入葱花和蒜蓉搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  嘿baibia

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  鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面

  鸡丝凉面 1. 面条煮熟，控水，拌油，抖散至冷。 2. 葱洗净切碎备用。 3. 鳮肉入锅煮熟，放凉后撕成丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  拿望远镜的小子

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  鸡丝凉面正宗的做法 鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面 鸡 面条 凉拌面

  鸡丝凉面 1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟 2.花生去壳，入料理机打成碎末。（生的花生先炒熟再磨，没有料理机也可以手工捣碎。） 3.蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁 4.鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝 5.水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟 6.面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。（使面条的口感更劲道） 7.面条沥干水份，用...[ 查看全文 ]

  坚持加油的我

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  鸡丝凉面家常的做法 鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面 面条 面食

  鸡丝凉面 将2中的调味料（除了水）全部放入容器搅拌待用 起锅放入食油加热多倒一些，可以放几粒花椒炸香（注意不要炸焦)。在碗中放入花椒面，也可以放些芝麻。等锅子开始油烟时关火，倒少许热油在辣椒面上用筷子搅动以防炸焦（有的人喜欢辣椒油有味，也可以在辣椒面中加入少许盐和五香粉滴一点酱油和醋，因为我不喜欢）。把剩下的油放在一碗里备用，锅里留少许油再加热将调好的1倒入锅中搅拌（小心烫到...[ 查看全文 ]

  昨夜知酒暖

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  鸡丝凉面的家常做法 鸡丝凉面怎样吃

  标签：鸡丝凉面 面条 鸡胸肉

  鸡丝凉面 1、面条入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热撒色拉油少许，抖散快速降温，到互不黏连且己冷却为止，成为凉面。 2、用开水烫煮豆芽约十秒钟，捞出后过冷开水并挤干水分，放在盘中做底，上面放凉面，再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上。 3、用冷开水把所有其余作料拌匀，浇到鸡丝凉面上再撒下花生碎，搅拌拌匀就能吃啦。 鸡丝凉面 1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转...[ 查看全文 ]

  10元店草根布衣

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  最正宗火腿鸡丝凉面的做法 火腿鸡丝凉面的做法

  标签：火腿 凉拌面

  火腿鸡丝凉面 1.准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下 2.取出来备用 3.面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用 4.将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用 火腿鸡丝炒面 1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火...[ 查看全文 ]

  那被遗忘的人们

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  鸡丝凉面的做法 鸡丝凉面最正宗的做法

  标签：鸡丝凉面 鸡 面条

  川味鸡丝凉面 1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要 2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油，再洒上一层熟芝麻，混合均匀 3.锅中水开后放入新鲜切面隔水蒸8分钟，取出晾开 4.另取一大锅，水开后放入蒸过的面条，煮3分钟左右，面条8分熟就可...[ 查看全文 ]

  无花果455

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  怎么做鸡丝凉面 鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面 鸡腿 黄瓜 凉拌面

  鸡丝凉面 1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟 2.花生去壳，入料理机打成碎末。（生的花生先炒熟再磨，没有料理机也可以手工捣碎。） 3.蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁 4.鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝 5.水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟 6.面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。（使面条的口感更劲道） 7.面条沥干水份，用少...[ 查看全文 ]

  囍妹Rr

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  麻酱鸡丝凉面的做法

  标签：麻酱鸡丝凉面

  麻酱鸡丝凉面 1. 麻酱放碗中，加半小勺生抽，少许盐，适量清水泄开 2. 将麻酱搅成图中的样子，这个时候麻酱还是比较浓稠的，在加少许凉开水，搅的稍微的稀一些！鸡胸肉放锅中稍微煎一下，凉面煎成微黄色（这个鸡胸我用的是我们家吃剩的烧鸡的胸脯部分，做这个还省时省力，一举两得）黄瓜...[ 查看全文 ]

  华哥红红火火

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  鸡丝凉面的家常做法

  标签：鸡丝凉面

  鸡丝凉面 1. 鸡胸肉一块，入冷水锅，加入葱段，煮4分钟，关火，盖上锅盖焖8分钟；取出晾凉，顺着鸡肉纹理撕成鸡丝备用；黄瓜切丝，豆芽菜焯烫一下； 芝麻酱几勺，加生抽、盐、白开水解开，至舀起来呈液体流动状； 2. 鲜圆湿面条，入开水锅煮开，点两次水，捞出过冷水，沥干水分，拌入少...[ 查看全文 ]

  eobzzttz150997

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  正宗鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面

  炎炎夏日吃什么？四川传统小吃【鸡丝凉面】 鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。 煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  王姣姣526

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  鸡丝凉面的做法 怎么做鸡丝凉面好吃

  标签：鸡丝凉面 面条 鸡胸肉

  鸡丝凉面 1.草果拍破，和香叶、三大片姜、一个八角、10－15粒花椒以及辣椒粉混合后放在一个浅碗里； 2.100ml左右的油烧热，关火后晾一分钟；分三次淋在混合好的辣椒粉上； 3.锅洗净，加入姜片、香叶、桂皮，倒入适量生抽和少许料酒，加少许盐和糖煮开，直到煮出香味后关火，晾凉； 4.刚才做好的油泼辣椒用滤网过滤掉杂质，只留下辣椒油，然后与煮好的酱油汁混合装在碗里； 5.放入葱花和蒜蓉搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  xx不见不散

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  鸡丝凉面怎样吃最好 鸡丝凉面的家常做法

  标签：鸡丝凉面 川菜

  鸡丝凉面的做法步骤 1. .一份油：净锅烧热注油3大勺，油温起来后下花椒粒中小火煸香，花椒粒发黑之前捞出扔掉，将花椒油盛入小碗中摊凉备用； 2. 一碗水：蒜瓣、生姜分作两份，各取其中1份捣碎用凉白开浸泡制成姜蒜水。 3. 将鸡胸肉放入锅水加入清水，生姜切1片拍松、小葱1根挽成葱结投入锅中，淋上少许料酒中大火煮开锅，继续煮5分钟左右熄火不揭盖焖3-5分钟，将鸡胸肉取出摊凉备用； 4. 取...[ 查看全文 ]

  奥润之墩儿

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  怎么做鸡丝凉面 正宗鸡丝凉面的做法

  标签：鸡丝凉面 川菜

  鸡丝凉面的做法步骤 1. 鸡胸放葱姜花椒料酒煮熟后，放凉撕成丝 2. 胡萝卜丝过水，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切碎 3. 花生米放保鲜袋用擀面杖压碎 4. 1勺酱油，2勺麻酱，3勺醋，2勺辣椒油，1小勺花椒粉（花椒油更好），1小勺盐，半小勺糖少许芝麻调匀 5. 面条煮熟过冷水 6. 搅拌搅拌，开吃喽！ 7. 鸡丝凉面 [快厨房]鸡丝凉面的做法步骤 1. 面条可以先蒸一遍，然后把蒸过的面条...[ 查看全文 ]

  悬崖上的帅哥

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  最正宗鸡丝凉面的做法 怎样做鸡丝凉面

  标签：鸡丝凉面 面条 鸡胸肉 凉拌面

  麻酱香菇鸡丝凉面 1.取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。 2.加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。 3.用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。 4.取一盘，放上作法3的鸡蛋面，铺上其余处理好的食材，淋上酱汁即可。 川味鸡丝凉面 1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱...[ 查看全文 ]

  zhuoyisen555

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  夏日凉面——鸡丝凉面的家常做法

  标签：主食

  夏日凉面——鸡丝凉面 1. 鸡胸肉洗净，晾凉，拍松，撕成丝。 2. 锅里放油，切两根葱，熬葱油。熬好的葱油一部分做成红油，一部分就在锅里，留一点就好。 3. 做成的红油。将油直接浇在辣椒粉上就好。 4. 面煮到八分熟...[ 查看全文 ]

  ws6735076

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  鸡丝凉面的吃法

  标签：鸡丝凉面

  炎炎夏日吃什么？四川传统小吃【鸡丝凉面】 鸡肉放入开水加入葱姜料酒煮熟。 煮熟的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  小姐额敏找服務

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  怪味鸡丝凉面怎样做 怪味鸡丝凉面的做法

  标签：川菜

  怪味鸡丝凉面的做法步骤 1. 准备一个大一点的碗，放入一勺芝麻酱，在分次加入温水，加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀，调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。加入两大勺辣椒油，取一半的葱姜蒜切末，放入碗中，再放入1勺蚝油、2勺生抽、1勺糖和一勺醋。 2. 把碗中的料拌匀就是怪味料汁。拌匀之后可以尝一下，根据自己的口味酌量加盐。 3. 鸡胸肉用流水洗净。锅中倒...[ 查看全文 ]

  伤离逝闩水

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  火腿鸡丝凉面怎样做好吃 火腿鸡丝凉面的做法

  标签：火腿 凉拌面

  芝士火腿面 1、意大利面煮熟后用盐、味精、胡椒粉、橄榄油搅拌均匀；绿菜花洗净后切小朵，放入沸水中略烫。 2、烤箱预热5分钟，将火腿片、绿菜花，玉米粒放在意大利面上，再均匀撒上芝土末，以220摄氏度的温度烤5分钟到10分钟即可。 Tips 没有芝士末可将成块的芝士切成丝代替。 彩椒鸡肉火腿串 1.分别将红、青、黄彩椒、三明治火腿，切成小块 2.鸡腿肉去骨，切成小块，用生抽、鸡精腌制 3.分别...[ 查看全文 ]

  yuyanling94011

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  鸡丝凉面如何做 鸡丝凉面的家常做法

  标签：鸡丝凉面 川菜

  鸡丝凉面的做法步骤 1. 鸡肉煮熟晾凉撕成细丝 2. 胡萝卜切丝，黄瓜切丝，胡萝卜，豆芽 过水焯一分钟捞出来备用 3. 麻酱里放水，生抽，糖搅拌均匀 4. 香葱切末，备用 5. 碱面上锅蒸十分钟，再下水煮两滚，控水取出，过冷水，一定要把面条用冷水彻底冲凉 6. 把所有原料搅拌均匀，放香油和调好的酱汁，觉得不够咸可以再加少许生抽，撒入香葱和花生碎，搅拌均匀，开动吧 [快厨房]鸡丝凉...[ 查看全文 ]

  哈哈一笑狠拉风

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