首页 相关文章 黄鳝的一些做法

黄鳝的一些做法

酱烧黄鳝的做法

酱烧黄鳝做法和步骤1黄鳝在市场让摊主宰杀干净,回家再清理一遍,撒上盐或者白醋,捏两遍,这样黄鳝就不那么滑手了;用干净的抹布,按住黄鳝,在其背上切横刀,再切成寸段;蒜头剥去外皮备用。

酱烧黄鳝

2锅中放油烧热,倒入黄鳝段不断翻炒至表面变色;倒入姜片、葱段和蒜头,一起翻炒几下;倒入一汤匙料酒和一茶匙豆瓣酱翻炒均匀。

酱烧黄鳝

3接着倒入一茶匙老抽和一茶匙生抽;倒入一小碗水,大火煮开转小火;盖上盖子焖煮约10分钟后,开盖收汁撒点白胡椒粉和葱花即可出锅。

[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

黄鳝的一些做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部