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马兰头的图解做法

马兰拌香干的做法

马兰拌香干做法和步骤1准备材料。

马兰拌香干

2马兰头的老叶和老梗摘除干净,放在清水里,加入1勺生粉,浸泡10分钟。用清水冲洗干净,捞出沥干水分。锅内放入足量的清水,大火烧开。放入洗净的马兰头。加入一点食盐。淋入一滴食用油,大火煮至水再次沸腾。3捞出马兰头,立即用冷水冲凉。用双手将冲凉的马兰头挤干水分。用刀将马兰头切成碎末。

马兰拌香干

4切碎的马兰头。香干煮熟,用冷开水冲洗干净,切成小见方丁。马兰头末和香干丁放入一干净的大碗中。调入适量的食盐。淋入芝麻香油。用筷子搅拌均匀即可。

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2016-04-12 标签:

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