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香菇的图解教程

香菇油渣酱的做法

香菇油渣酱做法和步骤1将大葱外皮剥去,清洗干净之后切成末,香菇 泡发后攥一下水分,切成筷子头大小的小丁。锅里倒大约30ml的油,中火烧热后倒入猪油渣炒出香味。2倒入大葱末,炒出葱香味。加入豆瓣酱,将酱炒散炒香。加入香菇碎,翻炒均匀。

香菇油渣酱

3倒入泡香菇的水,加入白糖,搅拌均匀,盖上盖子稍微煮一下。等到锅里的汤汁还剩薄薄一锅底的时候,将水淀粉搅搅匀,倒入锅里,立刻将锅内食材和水淀粉混合搅拌均匀。

香菇油渣酱

4调成小火,倒入六月鲜特级酱油,关火,拌匀。

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2016-04-12 标签:

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