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2粉丝入开水中焯至八成熟。粉丝沥干水分,放入碗中,倒入紫甘蓝丝拌匀。包菜丝放入盘中。将拌好的粉丝放在包菜丝上。淋上油醋汁。柠檬切开,将柠檬汁挤在粉丝上;吃时拌匀。
3小贴士:1、包菜切细丝能更快的入味。2、油醋汁一次可以多调制一些,存放在冰箱里便于使用。3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用;没有柠檬可以不要。4、粉丝焯水后,可以用少许油拌匀,以免粘连。
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2016-04-12
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