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2发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的,可以连豆渣一起和到面里。
3把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊。
4盖上保鲜膜等两、三个小时,能明显看到面发起来,而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打,这个适量到底是多少我也不知道,我加了一小勺...
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2016-04-12
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玉米面发糕
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称量好玉米面和面粉与豆浆过滤出的豆渣一起放到面盆里 搅拌均匀加入酵母粉 加适量水和成比较稀的柔软的面团饧发 ...
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villa47
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小可其
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1把面粉和蔓越莓干混合;2在面粉中加入温水和酵母,搅拌均匀到无干面;3加入滤去水分的蔓越莓,搅拌均匀;4盖上保鲜膜放温暖处进行发酵,发至两倍以上大; 5将发好的面团倒入电饭煲中;6按下烤蛋糕的功能键;71个小时后发糕就做好了;8凉后切成小块即可。 烹饪技巧:1.玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整,面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感;如果不喜...
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house依涵
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闪现圣光
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椰香玉米面发糕 1.牛奶小半碗加热至温和 不要太热 倒入白糖椰粉搅拌至融化 (没有椰粉用椰树椰汁也可以那样的话牛奶可以不加 或者换成奶粉)加入3g酵母粉 搅匀至融化 2.面粉和玉米粉比例1:1 混合均匀 可以根据个人口味适当调整 玉米粉多久稍微糯一点 面粉多...
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红糖玉米面发糕怎么做好吃
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红糖玉米面发糕正宗做法/图解/步骤: 酵母跟110g温水混合静制一会儿! 把面粉、玉米粉、红糖、泡打粉混合均匀,然后倒入酵母水揉成团! 把揉好的团放在容器里(我用的电饭锅蒸格,容器下面垫一层湿布),然后放在温处发酵至两倍大! 然后把红枣粒和葡萄干洒在面团上,冷水入锅蒸25分钟闷5分钟出锅!
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怎样做玉米面发糕最好吃
玉米面发糕正宗做法/图解/步骤: 1. 将所以食材除大枣外和成面团 (面要和的软软的 )取一个小盆里面刷油放粘 把和好的面团放入压平 放温暖处发酵 2. 将洗净的大枣点缀上面(大枣一份为二去掉核 吃起来方便)^_^ 3. 发酵好的面团连盆一起放蒸锅里 大火蒸20分钟左右 (和蒸馒头是一样的) 4. 蒸好了底部是这个样子滴 5. 翻过来露个脸吧 有木有蛋糕发糕傻傻分不...
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晋山望川
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一生海柳
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