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玉米面发糕的做法
玉米面发糕做法和步骤1玉米面中加入一些白面,拌匀。
2发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的,可以连豆渣一起和到面里。
3把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊。
4盖上保鲜膜等两、三个小时,能明显看到面发起来,而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打,这个适量到底是多少我也不知道,我加了一小勺...
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2016-04-12
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发糕
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