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凉拌韭菜做法和步骤1韭菜择好,洗净,切成均匀小段。准备一锅开水,先下韭菜根,再下韭菜叶,可放少许盐,时间不宜过长。把焯好的韭菜捞出,放入冷水中浸泡,再捞出,沥干水分。(开水中放盐,和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)
2焯好的韭菜放入盘子中,放点蒜片,加2勺糖,少量酱油,适量盐。锅中倒油烧热,放入干红辣椒段爆香,再加入蒜片翻炒。把炸好的辣椒油,直接淋在韭菜上,搅拌均匀,即可。
3韭菜是一种药食两用的壮阳佳品,在很多人的观念里,男士才需要“壮阳”,实则不然,女士多吃具有壮阳助阳功效的食物,能让肌肤变得更加白皙。而且春韭可增强人体的脾胃之气,对春季养肝也很有益处。
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2016-04-12
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韭菜鲜虾馅饺子 1. 将饺子粉用温水混匀,饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。 2. 葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋,鲜虾去皮去虾线。 3. 肉馅中放入生抽、香油、盐...
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