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2米饭上盖一张保鲜膜,铺平。将海苔(海苔和米饭,保鲜膜)慢慢的提起,翻面,此时的顺序是卷帘,保鲜膜,米饭,海苔。在海苔上摆上黄瓜条,焯熟的胡萝卜丝,西兰花茎,拌好的鸡蛋泥,金枪鱼。将竹帘和保鲜膜,慢慢向前卷起,边卷边往后抽拉卷帘和保鲜膜。全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。去掉卷帘和保鲜膜,焯熟的西兰花朵切成末,胡萝卜丝切成小丁,把做好的寿司滚一圈,沾上漂亮的蔬菜丁丁,再切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清...
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2016-04-12
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