可可戚风的家常做法

可可戚风的家常做法的相关文章

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  可可奶酪戚风的家常做法

  标签：可可奶酪戚风

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱不够2

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  可可戚风蛋糕的家常做法

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕 1. 鸡蛋分离蛋黄，蛋清， 2. 蛋黄，糖粉30克，植物油，可可粉搅拌，拌匀后筛入面粉，放入牛奶切伴。（此图是后补的，还没放入可可粉呢） 3. 打蛋白，先三挡打出大泡，放去剩余的一半的糖分最高档打蛋白约一分钟，再加入剩余的糖分再打两分...[ 查看全文 ]

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  巧克力豆可可戚风的家常做法

  巧克力豆可可戚风杯子蛋糕 1. 分离蛋黄和蛋白，均入无油无水的盆中，蛋白入冰箱冷冻10分钟左右，牛奶+玉米油+白糖15g+海盐1g，隔热水搅打至白糖彻底溶化，筛入低粉+可可粉，手动打蛋器搅拌均匀； 2. 分三次加入蛋黄，第加一次均搅拌均匀； 3. 蛋白分三次加入白糖，打发到硬性； 4. 挑1/3蛋白入蛋黄糊中，用手动打蛋器搅拌均匀； 5. 将搅拌好的蛋黄糊倒入剩下...[ 查看全文 ]

  纯情小伙2787

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  可可戚风做法图解

  可可戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄与蛋清分离，加入糖粉，搅打均匀。 2. 分三次加入玉米油，搅拌均匀。每一次搅拌均匀后再加下一次。 3. 低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。 4. 加入牛奶，翻拌成面糊。 5. 蛋清用打蛋器打到鱼眼泡，加入三分之一糖粉。 6. 打到泡沫细腻，再加三分之一糖粉。 7. 打发至能拉出弯角，加入最后三分之一糖粉。继续打发到能提起直立的尖角。 ...[ 查看全文 ]

  咪咪眼爱玩

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  正宗可可戚风的做法

  标签：可可戚风 口味食谱

  可可戚风 1. 准备食材。 2. 蛋白和蛋黄分离后，蛋黄加入白砂糖、牛奶、植物油拌成蛋糊。 3. 低粉，可可粉，泡打粉混合。 4. 过晒加入蛋糊。 5. 蛋糊拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  蝶落枫麓

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  可可戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  六寸可可戚风正宗做法/图解/步骤： 可可加热开水搅拌到无颗粒待凉使用.           蛋黄加入14g白砂糖搅拌到砂糖溶化.加入牛奶搅拌到起粗泡.加入玉米油搅拌到蛋黄液表面泛白.低筋粉过筛搅拌到无粉末！如图是搅拌好的.（搅拌低筋粉的时候不要画圈！要像炒菜一样的上下翻动）           预热烤箱180度！然后去打发蛋白吧！蛋白加白醋5滴分...[ 查看全文 ]

  p_可爱王

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  可可中空戚风的做法

  标签：可可中空戚风

  可可中空戚风 蛋清，蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中 蛋黄加入1/4的细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，牛奶，色拉油加入蛋黄液中，搅打均匀 筋面粉和可可粉混合过筛入蛋...[ 查看全文 ]

  惰性wild

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  【低温戚风系列】可可戚风的吃法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  纯奶和色拉油混合，用手动打蛋器打至完全融合看不见油点，有稍微的厚重感 筛入低粉和可可粉，翻拌均匀 放入蛋黄，搅拌稀糊状 ...[ 查看全文 ]

  开县叼霸

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  可可戚风的吃法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  1、材料准备； 2、色拉油、水、鲜奶、红糖一起混合； 3、用搅拌器低速打出粗泡发白； ...[ 查看全文 ]

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  可可榛子奶油戚风蛋糕的家常做法

  戚风奶油杯子蛋糕 1. 全蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出；加入15g幼砂糖； 2. 用蛋抽搅拌,直至幼砂糖溶解；倒入色拉油,用蛋抽搅打均匀；倒入牛奶,搅拌拌匀奶油 3. 筛入低粉；用蛋抽切拌均匀备用； 4. 蛋白加入几滴白醋；先低速后转高速搅打；分三次加入剩下的30g幼砂糖 5. 用打蛋器打至硬性发泡；取三分之一打好的蛋白,倒入蛋黄糊内,用刮刀切拌均匀；将拌好...[ 查看全文 ]

  拓少轩

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  6寸可可戚风蛋糕的家常做法

  标签：6寸可可戚风蛋糕 烘培食谱

  6寸可可戚风蛋糕 1. 鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋白放置无水无油容器。 2. 蛋黄中加入白砂糖，牛奶，植物油拌成蛋糊。 3. 低粉，可可粉、泡打粉过筛加入蛋黄糊中拌至均匀无颗粒。放置一旁备用。 4. 蛋白粉三次加入白砂糖打至湿性发泡，拉起打蛋器时尖叫不落下即可。第一次打至粗泡时加糖。第二次打到细腻泡沫时加，第三次打至尖角下落加糖。打到尖...[ 查看全文 ]

  胖纸爱吃大西瓜

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  正宗可可戚风蛋糕的做法

  标签：可可戚风蛋糕 口味食谱

  可可戚风蛋糕 1. 蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入60的糖粉搅拌均匀至糖粉融化。 2. 加入玉米油充分搅拌均匀，多搅拌一会使蛋黄和油脂可以乳化更多点。 3. 加入牛奶搅拌均匀。 4. 低粉可可粉混合筛入，上下翻拌，不要打圈，...[ 查看全文 ]

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  红糖可可戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  红糖可可戚风正宗做法/图解/步骤：                   1 分离蛋清和蛋黄。蛋黄中加入20克红砂糖搅打均匀。                   2 倒入色拉油搅拌至细腻。                   3 加入水拌匀。             &nbs...[ 查看全文 ]

  Vincent355

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  可可戚风蛋糕的做法推荐

  标签：可可戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕做法和步骤1可可粉加入温热水中搅匀备用，将蛋黄和鸡蛋白分别放入不同的容器中，放蛋白的容器要干净，不可以有水或者油，鸡蛋黄、细砂糖一起拌均匀，再加入混合的呈乳化状的油和牛奶拌匀； 2筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀，然后加入可可面糊拌匀，可可蛋黄糊完成。 3将黄糖分次加入鸡蛋白中打至九分发，取1/3蛋白糊加入鸡蛋黄糊里切拌均匀，将面糊倒入剩余的2/3...[ 查看全文 ]

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  可可戚风蛋糕的做法图解

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕杯 1. 蛋清蛋黄分离 2. 蛋清分次加入20克糖，打至湿性发泡 3. 蛋黄用打蛋器打至膨大，颜色变浅 4. 分次加入油，每一次都打至油和蛋黄融合，再把水倒进去，搅拌均匀 5. 筛入低粉，翻拌均匀 6. 挖三分之一蛋白放入蛋黄糊里面，翻拌好之后把糊糊倒入蛋白盆里 7. 翻拌均匀 8. 在拌好的糊糊里倒入可可粉 9...[ 查看全文 ]

  风中的竹子骑行

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  杏仁可可戚风的做法图解

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  梦妮寻她千百sa

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  可可戚风裸蛋糕的做法

  标签：可可戚风裸蛋糕 烘培食谱

  可可戚风裸蛋糕 先做一个六寸的可可戚风蛋糕，低粉可换成55克低粉加10克可可粉。 将戚风均匀切成三片 打发奶油，每片抹上奶油铺好水果，水果上再抹一层奶油逐次盖上蛋糕片。 顶上装饰水果，筛上糖粉，完工！ ...[ 查看全文 ]

  淡看新人哭

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  可可戚风蛋糕的吃法

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕 1.原料（低筋面粉，纯牛奶，鸡蛋，可可粉，白砂糖，色拉油） 2.把蛋清与蛋白分开放入两个无水无油的大碗内 3.往蛋黄内加入牛奶 ...[ 查看全文 ]

  我爱度娘000

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  杏仁可可戚风的吃法

  杏仁可可戚风 1.水煮开 2.倒入过筛后的可可粉混合成可可酱 3.面粉从10厘米高处往下筛，变成细腻的面粉，过筛两遍备用 4.蛋黄和蛋白分开，蛋白放入无油无水的容器，分三次加入白糖打至蛋白倒扣不倒 5.蛋黄放入容器中 6.加入植物油搅拌均匀 7.再倒入可可酱搅拌均匀 8.加入低筋面粉过混合好，不要有小颗粒 9.将蛋白霜分两次和蛋黄可可糊自下而上搅拌好 10.倒入模具中 11.烤箱150度预热，中下层，3...[ 查看全文 ]

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  黄油可可戚风减蛋版的家常做法

  标签：猪肉

  黄油可可戚风减蛋版 1.可可粉和黄油热水称在搅拌盆里打到软滑。 2.蛋白打发，油、水、可可粉、蛋黄一起搅打乳化就行。 3.面糊在15cm模具里大约装得到6分满。 4.180度烤18-20分钟。 黄油版戚风蛋糕 1、分离蛋清、蛋黄，分离后称重蛋清为150克。 2、蛋黄加入20克糖，打蛋器打发至稍蓬松，加入牛奶和玉米油拌至均匀，再分两次筛入面粉搅拌均匀，待用。 3、蛋清加入柠檬汁、50克糖分次加入，充分打...[ 查看全文 ]

  醉后想干嘛干嘛

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