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素鸡的做法

葱油素鸡的做法

葱油素鸡做法和步骤1素鸡去包装,洗净沥干切片待用;2坐锅上火,先烧热锅,然后倒入油(略多),油较热后(油温一定要热,否则很容易粘底可二片粘在一起,而且表皮不易煎完整),一片一片放入素鸡煎,待一面煎透后再煎另一面;

葱油素鸡

3待二面煎透盛出(起油泡成型的样子);

葱油素鸡

4倒去多余油,余油放入煎好的素鸡,加适量水,加适量盐,加盖焖煮三四分钟;

葱油素鸡

5...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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