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樱桃肉的做法
樱桃肉做法和步骤1猪肉切成2厘米的小块加入少许松肉粉(约1/4茶勺)和一勺水拌匀腌制2小时,调入2勺淀粉糊抓匀备用。
2锅中倒入500ML色拉油,烧制8成热左右放入肉块炸3分钟左右捞出备用。
3锅中留少许底油,倒入番茄酱炒出红油,加入盐和调味汁待汁变得浓稠,加入炸好肉块,使其充分裹上番茄汁,淋少许水淀粉即可出锅。
4樱桃肉的来历其实很简...
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2016-04-13
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樱桃肉
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樱桃肉 樱桃肉始创于 江苏,清乾隆年间传入宫中,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂,是上佳的 下酒菜和下饭菜。樱桃肉是苏州传统名菜之一,最起码的条件是色诱,如肉面要切得如樱桃般大小,排列整齐,色泽也应像樱桃般鲜艳透红、亮丽诱人。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来樱桃肉教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! ...
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木马851
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玻璃樱桃肉 樱桃肉,清代名菜。曾为清宫廷名菜,据《御香缥缈录》记载,慈禧太后年轻时候最爱吃清炖肥鸭、烧猪肉皮,亦称“响铃”。玻璃樱桃肉属于苏菜,主要原料是猪肉,口味是酸甜,工艺是炒,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!玻璃樱桃肉是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 【可爱小饼】—...
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看你得瑟吧
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樱桃季里的樱桃肉的家常做法
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【图解】樱桃肉的做法
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樱桃季里的樱桃肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净~改刀成1公分左右大的丁块~加少许盐~生抽~料酒抓匀腌制会儿 2. 面粉最好用点儿自发粉~加点儿玉米淀粉~加点儿油~慢慢加水调成不稀不厚的面糊~我没有自发粉~尝试加了点儿酵母~感觉还可以~只是我面糊开始调的太稠了~另外最好先调好面糊~让它能发酵会儿另外还有喜欢颜色焦黄的话可以加个鸡蛋调面糊 3. 然后准备点儿樱桃~其实这道菜不靠樱...
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嘎哈V型
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正宗樱桃肉的做法
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准备好食材 葱姜切末备用 里脊肉,切2厘米厚的大片 ...
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郭小帅home
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樱桃肉的家常做法
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樱桃肉 步骤 1. 将肉切成樱桃大小 2. 加入料理,淀粉和少量水搅拌成糊,将肉均匀上糊 3. 锅中放油,炒香葱姜片 4. 放入肉块翻炒变色 5. 将肉块放至一边,另一边加少许油放番茄酱炒出红油,加生抽,糖,醋 6. 翻炒均匀,淋些明油即可出锅! 7. 装盘! 8. 酸甜可口! 9. 美美哒!
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hczzlh
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鸡肉樱桃肉的做法
1将鸡胸肉拍松。2切小块。用清水泡洗干净,挤去水份。3加入胡椒粉0.5G的盐,料洒拌匀入味,再加入淀粉和少许水,抓匀。再倒入适量熟豆油或玉米油抓匀。4起锅热油,油温七成热时下入肉段炸定型。 5都炸好后油温长升高再分次下入鸡肉段复炸后捞出控油。6将番茄酱,糖,醋和1G盐,30G水和1.5G淀粉混合,倒入锅中,小火炒至粘稠。7倒入鸡肉段翻炒匀出锅。 烹饪技巧:在肉淀粉糊里放油是为了炸的时候...
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云中刀锋
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糖水樱桃和樱桃果酱 准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火“虚”5到8分钟,关火; 等瓶子们不烫手了,立即拿出来“立正”站好,自然晾干; ...
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王启洪0000
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酒酿樱桃 1.樱桃洗净,摘下把,用牙签顶去核,保持形整; 2.酒酿用筷子搅散; 3.豌豆用沸水烫熟,捞入凉水中冷却,沥去水; 4.炒锅置火上,舀入清水600毫升烧沸,放入酒酿搅匀,加白糖、樱桃、豌豆、糖桂花煮沸,撇去汤面浮沫,离火,倒入汤碗内即成。 酒酿樱桃 1.樱桃洗净去蒂,用筷子把核捅出 2.樱桃加少量水煮开(水不要太多,否则成品味道会比较淡) 3.小火煮至汤汁发红。(我连果肉一起吃...
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love喷镀
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樱桃蛋糕的吃法
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香蕉核桃蛋糕 材料 低筋粉300克,新鲜香蕉泥300克,核桃仁适量,白糖150克,鸡蛋3只, 牛奶100克,黄油60克,小苏打10克,白兰地酒20克 做法 1 香蕉加白糖打融合 2 加入牛奶和打散的蛋液搅匀 3 黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀 4 低筋粉和小苏打混合均匀过筛到香蕉蛋奶糊中拌匀 5将核桃仁180度烤5分钟取出,加到蛋糕糊中,加入白兰地酒拌匀 6 蛋糕糊装入模具,烤箱180度预热,烤60...
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duanfeng1989
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樱桃酱的吃法
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樱桃酱 1. 樱桃洗净后,去掉蒂,去掉果核; 2. 加白砂糖,拌匀后腌制1小时; 3. 柠檬洗净切开; 4. 腌好的樱桃加入冰糖,挤入柠檬的汁,加水,大火烧开,转中小火慢慢熬至粘稠即可,要一边煮一边不停的搅拌。 ...
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月下竹影00
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樱桃果酱的吃法
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樱桃果酱 1. 樱桃洗净用淡盐水浸泡20分钟 2. 把樱桃去蒂去核 3. 把果肉、白糖和冰糖一起放入面包机中 ...
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佳100907700
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樱桃奶昔的吃法
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樱桃洗净去核,家里没有专门去核的工具,将樱桃对半切后去核的; 将樱桃、牛奶和冰淇淋倒入料理杯中; 用料理机搅拌均匀; ...
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Ivan想要去丹麦
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樱桃西红柿的吃法
樱桃西红柿 1. 小西红柿洗净,在上面划上十字,(方便一会汤皮、剥皮)。 2. 开水下锅稍微烫一下,捞出。 3. 剥去小西红柿的皮。 ...
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正宗糖醋樱桃肉 的做法
糖醋樱桃肉 1. 将里脊肉切成指甲大小的丁, 加入盐, 料酒, 白胡椒和生粉适量调味; 2. 抓匀后腌制十分钟; 3. 准备调料汁:加入准备好1份的大葱末;2份姜末和3份大蒜末, 将白醋和糖按2:3的比例放好, 再在里面加入适量的番茄汁; ...
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若爱我就来别走
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樱桃酒的吃法
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樱桃酒 1. 樱桃去蒂,清洗干净,一个一个擦干; 2. 将擦干的樱桃放入容器,一层樱桃,一层冰糖; 3. 倒入白酒,没过樱桃,放在阴凉干燥处,密封发酵2个月,就可以喝到自己泡的果酒了。
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嘿哟淇
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糖醋樱桃萝卜的吃法
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糖醋樱桃萝卜 1. 樱桃萝卜切薄片,底部不切断。 2. 放入碗中,加入盐腌渍约半小时,待萝卜稍稍变软,清洗掉盐分。 3. 苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓,可以少量加一些清水稀释。 4. 把调好的汁淋到萝卜中,腌...
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自制樱桃果酱的吃法
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自制樱桃果酱 1. 准备一盘樱桃 2. 将樱桃清洗一下,放进淡盐水中浸泡10分钟 3. 用刀将樱桃切成两半,把里面的核去掉 4. 把樱桃放进锅里,倒进白糖拌匀,腌制1个小时至变软出水 5. 开小火,加入冰糖慢慢熬制 6. 熬的过程中,每隔一会儿翻炒搅拌,防止糊底 7. 冰糖溶化,果酱开始浓稠时,挤进半个柠檬的汁 8. 继续熬到自己喜...
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随意随心飘
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烤樱桃番茄的吃法
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烤樱桃番茄 1、樱桃番茄和橄榄油搅拌均匀。 2、放烤箱250F烤30分钟左右至表面起皱为止。吃时可以加一些欧芹碎做装饰。 香烤樱桃西红柿 1、把虾和火腿切成小粒,炒锅放少许油,把虾、火腿、杂菜放入翻炒几下,再加少少盐和黑胡椒粉翻匀起锅备用。 2、把西红柿顶上用刀切下一乍来,再用小勺把西红柿里掏空,这得细心些。 3、然后把炒好的馅料填入西红柿里,再切上些马苏里拉丝放面上,放入预热好的...
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阿道夫536
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樱桃派的吃法
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樱桃派 1.将低筋面粉,黄油,细砂糖料放入盆中,用擀面杖捣碎拌匀; 2.加入蛋液和成面团(能成团即可,不用过度揉搓),放入冰箱冷藏2小时; 3.冷藏好的面团取出,擀成比派盘大的薄片; 4.把薄片盖在派盘上,用手轻压,使之紧贴模子,再将多余的边切掉; 5.在派盘底部用叉子均匀的叉一些孔,以防止烤的时候底部鼓起; 6.做好的派皮上面压锡纸和耐烤重物(豆类或米粒); 7.入烤箱180度,烤焙25分钟...
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丨虚无吞炎丶
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