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2取一面卷擀成长方形薄片,上面刷一层番茄酱,再均匀撒上切成丁的火腿。将面片竖着卷起,均匀的切成小段,整整形后放入麦芬杯做二次发酵。待面卷发满模具后给表面轻刷一层全蛋液,然后送入烤箱,160度,15分钟烤焙。
3小贴士:1.夏季室温发酵速度很快,应该随时观察着,以防面团发酵过度。2.番茄酱无需抹太多,以防切段后流淌。...
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2016-04-13
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火腿土司卷的做法 火腿土司卷做法和步骤1土司切边,然后取一张保鲜膜,放在保鲜膜上,将保鲜膜对折,用刀背或者手将土司压实一点备用;锅中热少许油,将火腿煎到微焦取出备用;取一个土司片放在保鲜膜上,加上火腿片,挤上适量的沙拉酱,然后再盖上一片吐司片;2用手将两层土司卷起来,最后用保鲜膜包裹中定型一会备用;鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中,锅中热少许橄榄油;将土司卷从保鲜膜中取出,迅...
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