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泡菜豆腐汤做法和步骤1辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。2加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。3倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
4立冬后,天气也并未有骤冷,但仍旧也是冬天了。此时阳气潜藏,阴气极盛,人体代谢相对缓慢,‘寒冷’是气候的主要变化。所以饮食上,自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐汤。寒冷的季节,用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃。
5辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进...
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2016-04-13
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