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3TIPS:1、选用青木瓜来煲汤,汤水会更甜;2、猪蹄上的毛可以用夹子夹掉。
4木瓜是分好多种木瓜的,常见的有:番木瓜,夏威夷木瓜,宣木瓜,酸木瓜....番木瓜就是青木瓜,即药书所指的催乳汁。本身内含木瓜蛋白酶,也叫木瓜酵素的一种。夏威夷木瓜是水果型木瓜,拳头般大小,市场上很多见。宣木瓜是长在树上的,入药,泡酒用。酸木瓜长于云南,用于配...
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