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2莜麦菜洗净,中间切一刀;香菜洗净、去根,嫩一些的也可不去根;菠菜洗净、去根,码入盘中;白萝卜去皮、切薄片,与土豆片拼一盘;
3用开水将牛肉浸泡片刻,方便倒出;将牛肉倒入锅中,加入足量开水;大火加热至汤汁沸腾,转小火,就可以涮了;等待加热的过程中,将沙茶酱放入小碗,做为蘸料待用。
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2016-04-13
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