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怎样做香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅做法和步骤1鸡翅化开洗净,用刀子在正反两面各刻上两三刀,帮助入味。大葱切段,姜切片。2取个小碗,挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽,加入少许清水调成酱汁。

香辣鸡翅

3炒锅烧热,倒入油,烧热加入葱、姜、八角炒香,倒入鸡翅中,煸炒至鸡翅变色。4倒入调好的酱汁;加入少许清水,没过鸡翅;加入盐少许,盖盖子炖。5加入糖少许调味;炖至汤汁浓稠即可,出锅前可放入少许鸡精。

香辣鸡翅

6小贴士:1、鸡翅中可以两面各刻上两刀,帮助入味。2、酱汁调好,倒入之后再添加水,没过鸡翅即可,要是感觉颜色还浅,3、可以适当添加点老抽。3、盐可以直接加入酱汁中,这样更省事。

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2016-04-13 标签:

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