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家庭自制牛肉干怎么吃才好

自制牛肉干的做法

自制牛肉干做法和步骤1牛肉洗净后切成比手指细的条;凉水下锅,放入料酒焯制;将焯好的牛肉另起一锅,下入牛肉条,分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟;

自制牛肉干

2煮熟后的牛肉捞出控干水分备用;锅中倒入适量的油,下入煮好控干好的牛肉条;

自制牛肉干

3中火炸制,当变色出香味后,分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀,凉吃热吃都美味的牛肉干就做好了~~

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2016-04-13 标签:

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