自制牛肉干的菜谱教程

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  如何自制牛肉干？牛肉干的做法

  标签：牛肉干 自制牛肉干

  把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。 如何自制牛肉干？牛肉干的做法 自制牛肉干 做法一： 材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖 做法步骤： 1、牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。 ...[ 查看全文 ]

  三生168吧

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  自制牛肉干的吃法

  标签：自制牛肉干 小吃

  将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮 水开后把牛肉捞出来 锅中放油，放入姜片爆出香味 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉干的制作方法 教你自制低脂肪牛肉干

  标签：养生食谱

  牛肉干的制作方法 教你自制低脂肪牛肉干 肉牛有着很高的营养价值，而制作牛肉的做法有很多，其中要数牛肉干容易放置。那么牛肉干怎么做好吃呢？下面就跟着图老师小编一起来了解一下牛肉干的制作方法吧，知道了牛肉干做法就可以自制美味牛肉干啦。 牛肉干是人们第二喜欢的肉类食物，仅次于猪肉，而且牛肉干携带方便，脂肪含量低，味道鲜美，作为零食是一个很好的选择。 秘制牛...[ 查看全文 ]

  shuihu8989

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  自制风干牛肉干的做法

  自制风干牛肉干 牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使 凉水入锅再焯水，大约5分钟 捞出晾凉 撕去筋皮 顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适 ...[ 查看全文 ]

  猎心不灭

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  自制烤箱牛肉干的吃法

  标签：牛肉

  自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不...[ 查看全文 ]

  牵着尼玛当你爸

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  自制牛肉干的家常做法

  标签：自制牛肉干 猪肉

  自制牛肉干 1.整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大，可切成二-三小块) 2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是大概有硬币or 多一点的厚度) 3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火. 4.牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火.(每次做的都很多，浆汁做的也很多，所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均匀...[ 查看全文 ]

  创新卓越恒久

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  自制牛肉干烤箱版的做法

  标签：主食

  自制牛肉干烤箱版 浸泡牛肉冲去血水备用 洗净的牛肉过水 捞起过好水的牛肉冲去雪沫 准备好卤汁用的香料一份，生抽老抽料酒各一大勺，冰糖一块，葱姜蒜适量，清水适量 生抽老抽料酒 ...[ 查看全文 ]

  信用招聘代购

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  正宗自制麻辣牛肉干的做法

  标签：牛肉

  怎么做自制麻辣牛肉干好吃 自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根...[ 查看全文 ]

  CathyElizabeth

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  自制烤箱牛肉干的家常做法

  自制烤箱牛肉干 1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。 2. 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。 3. 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。 4. 锅中放油，用花椒大料炝锅。 ...[ 查看全文 ]

  Department2

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  自制香辣牛肉干的做法

  标签：自制香辣牛肉干

      这道牛肉干就是妈妈为我做的第一道零食，经我改良，上千次的试制，口感、味道已经接近完美。反倒是成为妈妈曾经最爱吃的零食。当然，如果您要我做出那种红彤彤像小孩脸一样的牛肉干，对不起，没色素，咱做不出来。 1牛肉洗净，去筋膜，泡水1小时去血水待用。 2牛肉切条，加料酒、姜片、蛋清腌制30分钟。 3坐锅烧水，下料酒、姜片、牛肉，出净血水。 4牛肉过水的同时将老卤水烧开，...[ 查看全文 ]

  滕州的狼

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  自制牛肉干怎样做才好吃

  标签：自制牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制牛肉干 1.牛里脊。 2.切成条状和块状。 3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。 ...[ 查看全文 ]

  东城茶庄

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  开封牛肉干

  标签：家常菜 开封牛肉干

  开封牛肉干 豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）的做法步...[ 查看全文 ]

  蘇菲瑪索鄧

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  靖江牛肉干

  标签：家常菜 靖江牛肉干

  靖江牛肉干 靖江牛肉干是江苏小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,靖江牛肉干的烹饪技巧以风干为主,口味属于家常味。靖江牛肉干制作提示苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠,也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。靖江牛肉干 类别:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 工艺:烤 口味:咸鲜味 食用:...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...[ 查看全文 ]

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  自制牛肉干如何做好吃

  标签：自制牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制牛肉干 1.牛肉放水中浸泡出血水 2.放入砂锅中，锅中倒入适量水 3.葱段、姜片 ...[ 查看全文 ]

  飘移的风123

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  自制牛肉干怎么做好吃

  标签：自制牛肉干 猪肉

  自制牛肉干：辣度7 1、牛肉洗净煮8成熟，切条。 2、中小火，锅里加点油，把牛肉慢慢炒干即可。 自制麻辣牛肉干 1、将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟。 2、将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片。 3、锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份。 4、将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟。 5、至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中。 6...[ 查看全文 ]

  阿振的故事

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  家庭自制牛肉干怎么做

  标签：猪肉

  家庭自制牛肉干 1、白水煮熟牛肉，切成小片，放入糖、酱油、料酒、姜粉腌上2小时。 2、炒锅放一点油，油热后放入牛肉片，再放入白芝麻，中小火炒至水份收干。 自制烤箱牛肉干 1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块 2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水 3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条 4.锅中放油，用花椒大料炝锅 5.放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣...[ 查看全文 ]

  葛騰

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  牛肉干做法 牛肉干的简单制作方法

  标签：养生食谱

  牛肉干做法 牛肉干的简单制作方法 牛肉的吃法真是越来越多，为了方便很多人喜欢制作牛肉干，超市也可以随处见到各种牛肉干的食品，十分受人欢迎，那么牛肉干是如何制作了。下面图老师小编将告诉大家牛肉干做法，自己就可轻松制作。 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期，蒙古骑兵与牛肉干就有着不...[ 查看全文 ]

  北京收驾照

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  牛肉干热量

  香蕉的热量和减肥功效别名：蕉子、蕉果、甘蕉 热量：91 大卡(100克可食部分) 分类：蔬果和菌藻 评价：高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。 度量单位热量(可食部分热量) 1根(小)香蕉(150.0克，可食部分89.0克)81大卡 1根(大)香蕉(210.0克，可食部分124.0克)113大卡 1根香蕉(110.0克，可食部分65.0克)59大卡 标...[ 查看全文 ]

  南曦哥

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  江苏牛肉干

  标签：家常菜 江苏牛肉干

  江苏牛肉干 1.先取出鲜牛肉,除去其中的筋骨膜等,置锅中加入食盐、香料等煮熟。2.捞出切成片或块再置锅中加以调味料、白砂糖、上等酱油以及黄酒、防腐剂等再煮。并将初次煮过的汤过滤去腥后,再加入同煮,使不减牛肉干之鲜味并保留其营养成分。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!江苏牛肉干也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 秘制草原风味牛肉干...[ 查看全文 ]

  QQ469999876

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  麻辣牛肉干

  标签：小吃 麻辣 牛肉干

  1. 第一步先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶，加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂，这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。 4. 在煮牛肉的时候，我们来调...[ 查看全文 ]

  栀子花开

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