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端午的粽子怎么做

蛋黄板栗肉粽子的做法

蛋黄板栗肉粽子做法和步骤1猪腿肉洗净备用。蛋黄备用。板栗去皮备用。江米备用。

蛋黄板栗肉粽子

2新鲜箬竹叶采回后,先剪掉后面的蒂,然后用清水清理干净,用开水烫软备用。猪头肉切成小肉丁备用。肉丁中加入剁碎的洋葱,放入食盐、十三香;白糖;蚝油;酱油;味精;白酒;调拌均匀放入冰箱冷藏备用。

蛋黄板栗肉粽子

3江米淘洗干净后,用清水浸泡起来,时间我用了6个小时。浸泡完毕后,沥尽水后,加入食十三香、胡椒粉,盐、蚝油、酱油、味精拌匀备用。鸭蛋黄切三块,将所有的原料备好,即可开始包粽子。取两张叶子,上下叠起来备用。

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2016-04-13 标签:

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