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2待猪油融化,加入香菇煸炒,再放入土豆丁;等香菇丁断生后,倒入之前调好的调味料;盖盖焖煮一段时间,收汁;见还有少许汁水时下米饭,用铲子将米饭分散;再加入5ml生抽翻炒均匀,上色;放入洗好的虾皮,剪上葱花拌匀即可。
3小帖士:炒饭里不需要加盐哦,生抽的盐分已经够了,不喜欢吃很咸的,酱油可以少放一些;香菇和土豆要...
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2016-04-13
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