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素丸子的图解做法
萝卜丸子的做法
萝卜丸子做法和步骤1准备材料。
2白萝卜去皮擦细丝,香菜切末、小葱切末。
3白萝卜丝放入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。
4倒入水分后,将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成一个个小丸子球。
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2016-04-13
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素丸子
素丸子的图解做法
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炸素丸子 1.将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切成绿豆大的粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。 2.将胡萝卜和藕的细粒在开水锅里略氽一下,捞入盘中晾凉,放到豆腐蓉内,加精盐、味精、姜末、湿淀粉拌匀。 3.将油入锅烧至七成热,用手抓豆腐蓉,从虎口处挤出圆形的丸子,下入油锅内,待炸至浅黄,外壳焦脆时捞入盘中,撒上花椒盐即成。 炸素丸子 1.萝卜用擦板擦丝...
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白羊yannis
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