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莲藕花生基本教程

莲藕花生猪蹄汤的做法

莲藕花生猪蹄汤做法和步骤1莲藕去皮,洗净切成块;猪蹄去毛,切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。2将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内,加水;盖上汤锅盖,大火煮开。3煮开后,用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖,再小火煮90-120分钟,加盐调味即可。

莲藕花生猪蹄汤

4TIPS:1、不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉,喝起来就不会感觉油腻了。2、习惯煲汤肉类焯水的筒子们,可以把猪蹄放开水里焯一下水,再用夹子把猪蹄的毛夹掉。3、煮猪蹄时,加一小勺醋,不仅能使骨头中的胶质分解出钙和磷,提高其营养价值,而且猪蹄中的蛋白质也便于人体吸收。

莲藕花生猪蹄汤

5有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变...[ 查看全文 ]

2016-04-13

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