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2炒锅加少量油,放入排骨中小火慢慢翻炒,待排骨炒出油后加入所有配料一起翻炒出香味。加冰糖炒至溶化,加适量黄酒、数滴香醋,翻炒均匀。加少量老抽炒上色,加生抽炒匀后加开水至没过排骨三分之二处,煮开后转中小火焖15分钟。
3加入掰成段的四季豆,大火煮开后转小火焖8分钟。焖排骨的时候把细面条放入蒸锅,尽量蓬松的铺在笼布上,水开后蒸15分...
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2016-04-13
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赵聪90
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农村小会儿sss
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蒸卤面(绝对最详尽) 1. 先蒸面条。水开后,篦子上放笼布,将干面条充分抖散,均匀放进笼布,上锅蒸15分钟。蒸面条的同时,准备其他材料 2. 三口大人吃饭,买了一斤面条,豆角大概也有一斤,有一种长豆角,我不太喜欢,我喜欢这种。有人叫它四季梅,有人叫它芸豆角,还有人叫它梅豆角,...
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