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小包子基本做法

小白虾炒韭菜的做法

小白虾炒韭菜做法和步骤1新鲜的小白虾冲洗干净,沥干水分;韭菜洗净,控干,切断;鸡蛋打散,搅匀;2起油锅,烧热后,下入鸡蛋液,待蛋液凝固,划散,推至锅边;利用锅内余油,倒入小白虾,炒至颜色变白;下入韭菜,大火翻炒;用盐调味,韭菜变色,马上关火盛出。

小白虾炒韭菜

3每年春季的这个时候,是我们本地小白虾新鲜上市的季节。这种小白虾,就是用来晒虾皮的那种,生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域。买卖这种小白虾,讲究的是新鲜度。我买的这份,可以看见小白虾在筐里活蹦乱跳。一圈人围着买主,不一会儿,一大筐小白虾就见底了。

小白虾炒韭菜

4新鲜的小白虾,味道鲜美,营养丰富,是补钙的最好食材。新鲜...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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