首页 相关文章 怎样做香菇鸡片

怎样做香菇鸡片

香菇鸡片的做法

香菇鸡片做法和步骤1干香菇用水泡发,过滤泡香菇的水留用,一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用,一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出冲凉沥干备用。

香菇鸡片

2鸡胸肉切片,放入碗中,先用少量盐抓捏到均匀,再倒入料酒和干淀粉抓拌均匀,最后倒入一小勺食用油拌匀。胡萝卜去皮洗净后,切成菱形片。泡软的香菇切片备用。

香菇鸡片

3炒锅入油,油热入葱爆香后捞出扔掉。关火等油温降到温热,开火倒入鸡片快速翻炒至表面变色盛出。倒入胡萝卜片翻炒几下后,再加入香菇片混合翻炒几下。

[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

怎样做香菇鸡片的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部