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正宗香菇炒鸡片的做法

香菇炒肉片

香菇炒肉片

茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜

上班族快手小炒【香菇炒肉片

材料:梅花肉100克,茭白2根,香菇3朵,胡萝卜,

配料:生抽,大蒜,胡椒粉,淀粉,盐,大葱,姜

香菇炒肉片

香菇炒肉片的做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 鸡片炒香菇正宗做法/图解/步骤:                   1 准备食材                   2 鸡肉切片,调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。                   3 香菇洗净泡软                   4 ...[ 查看全文 ]
  • 香菇炒鸡片 1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆,香菇洗净切成片。 2.锅入稍多油,把鸡片放入滑一下,变白色后盛出。 3.留底油炒香菇,再放入鸡片,加盐、鸡精调味,撒葱花炒匀出锅。 香菇炒鸡柳 1.去骨鸡肉切条状,加入所有的腌料,静置15分钟。 2.香菇去蒂后切成条状,洗净后备用。 3.取锅加入1/5锅油烧热,放入作法1腌好的鸡柳,捞起过油沥干。 4.取作法3炸鸡柳的原锅,放入姜末略炒。 5....[ 查看全文 ]
  • #酱香鲜#香菇炒鸡片 1. 准备食材:鸡胸肉切片,香菇用水焯过后切厚片,青椒和胡萝卜切片备用。 2. 鸡肉放味事达酱油和干淀粉腌制一会。 3. 起油锅加入蒜爆出香味。 4. 放入腌制好的鸡肉片翻炒至变色。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:香菇鸡片
    香菇鸡片 1. 鸡肉洗净去脂肪 擀面杖 将肉捶松 2. 斜刀切片 3. 加佐料腌制 4. 香菇切片 5. 锅内放油 放入鸡肉 6. 炒至微变色 7. 盛出 8. 余油放葱 煸香 9. 放入香菇 10. 放入肉 11. 少许耗油 12. 少许生抽 翻炒出锅 香菇焖鸡肉 1. 备好鸡腿2个,干香菇3朵,干...[ 查看全文 ]
  • 标签:烘培食谱
    芦笋炒鸡片 鸡胸肉洗净,吸干水分 斜着,切薄片 放入少许清水,不断摔打,入鸡肉 放入一颗蛋清,搅打入 放入淀粉,搅打均匀 锅子烧开水,将鸡肉放入,...[ 查看全文 ]
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    黑胡椒口蘑炒鸡片 念念不忘的味道----黑胡椒口蘑炒鸡片 有时候闲着没事发呆的时候会想,现在的生活也真是幸福,对于一个像我这样正宗标准的吃货来讲,能吃到自己想吃的东西就是幸福。记得小时候哈尔滨的冬天非常冷,过冬的蔬菜也就是白菜萝卜土豆,要想见到绿叶蔬菜只能是过年过节的餐桌上。像这种新鲜的口蘑更是连见都没有见过。我是最愿意吃口蘑的,那时候也就是能吃到罐头装的,而且是很小...[ 查看全文 ]
  • 1取200G去皮鸡肉,如速冻的要提前取出解冻。2鸡肉有些硬度但能切动的时候把鸡脯肉切成薄片。3反复用清水洗净。4青椒和香菇洗净切小片。 5鸡肉去掉水份,加入胡椒粉,料酒,少许香油,10G干淀粉抓匀备用。6将蚝油,糖,盐蒜末和5G淀粉加30G水调成碗汁7锅中放油六成热时下入鸡片滑散,变色熟透后捞出。8倒出油,留底油,下入胡萝片,香菇片煸炒断生。9倒入鸡片,青椒。10倒入碗汁大火炒匀,淋明油出锅...[ 查看全文 ]
  • 1:鸡腿冼净切块,加料酒腌制备用 2:土豆片去皮切片,洗去淀粉 3:葱切段、姜切片、蒜拍扁,青辣椒和红辣椒切斜段后备用 4:木耳用水泡发后洗干净 5:锅中放油,倒入腌好的鸡块,加八角,花椒,桂皮炒至鸡肉变色后,有香味出来时,加酱油调色,盛出备用 6:锅中留油,放葱、姜、红辣椒爆香, 7:再放入土豆片翻炒片刻 8:倒入炒好的鸡块,再加入盐 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:菌菇
    香菇炒鸡片怎么做最好吃怎么做香菇炒鸡片好吃 香菇炒肉片 茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜 上班族快手小炒【 香菇炒肉片 】 材料:梅花肉100克,茭白2根,香菇3朵,胡萝卜, 配料:生抽,大蒜,胡椒粉...[ 查看全文 ]
  • 杏鲍菇炒鸡片正宗做法/图解/步骤:                   1 准备原料;                   2 将鸡肉切片,放入料理碗中,加入黑胡椒粉、料酒、干淀粉、“九三”牌玉米胚芽油;                   3 抓拌均匀备用;        ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    丝瓜香菇滑鸡片 1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉\盐\生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。 2.鸡胸肉滑油盛出备用。 3.这种丝瓜很清甜,只放点盐清炒一下,吃起来会很甘甜,尤其是出来的汤汁,就象放了糖似的,再放点金针菇就好了。 菠萝滑鸡片 1.鸡肉切成片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上 2.西红柿去皮,切成小碎块,青红椒切块备...[ 查看全文 ]
  • 香菇芝麻滑鸡片 1. 香菇用温水泡发后取出切丝,浸泡香菇的水留用 2. 把鸡肉切片,加料酒搅拌均匀后静置 3. 锅热油后倒入鸡肉片划炒至变色后加入香菇丝,大火翻炒约3分...[ 查看全文 ]
  • 土豆切成一公分半左右的薄片用水泡去淀粉,鸡胸肉清洗后切成片用绍酒、生抽和少许搅拌匀,放入水淀粉抓匀放入一点油抓匀备用,青蒜切成斜刀片,香菇切成丝,红椒切成丝,葱姜切好备用。 炒锅热锅凉油,油温4成热左右放入鸡片滑炒至鸡肉变白出锅备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 菠萝炒鸡片 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。 菠萝炒鸡片 1、菠萝切片,鸡片腌渍,与椒片划油; 2、起锅下蒜片、葱段、料酒炝锅,再下鸡片和菠萝,勾兑汁芡即可。 菠萝炒鸡丁 1.所有材料清洗...[ 查看全文 ]
  • 把鸡胸肉斜刀薄切,用盐约1/2小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉1/4小勺、料酒1大勺、清水1大勺抓腌,抓好后再加菜油1小勺,再抓腌,静置约15分钟; 把蘑菇切片、兰豆对半切、西兰花摘成小朵、红萝卜压花(也可以切片)、玉米芯顺刀切半; ...[ 查看全文 ]
  • 滑炒鸡片 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。主料: 鸡脯肉250克,青椒1个, 泡椒2个。 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!滑炒鸡片是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 滑炒鸡片的做法步骤 1. 黄瓜洗净切片 2. 鸡胸肉洗净切片,用食盐与料酒抓匀腌制10分,加入蛋清与淀粉抓匀待用 3...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    仙人掌鸡片香菇 1、仙人掌去外皮洗净,切成片,用沸水焯一下。 2、鸡脯肉洗净,片成片。香菇切成薄片。 3、将鸡肉片放入蛋清,加入干淀粉拌匀,放八成热水中划散,捞出控水。 4、将锅放植物油烧热,放入葱、姜煸炒出香味,再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒,待熟后放精盐、味精、糖,翻炒几下即可。 功效 行气活血,清热解毒,补虚养颜,去脂瘦身。 香菇鸡片 1.干香菇用水泡发,过滤泡香...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇炒鸡片 1、鸡里脊肉切片; 2、用生抽、生粉、蛋清、酒,腌10分钟; 3、过热油,取出; 4、锅热油,炒香大蒜片、红椒丝,加切片的蘑菇,炒软;加鸡、耗油,勾欠,好了。 蘑菇炒鸡片 一、鸡胸肉切片,放在盘里,生抽加1茶匙,如果不想鸡肉死白死白,就加老抽1/2茶匙,再加盐1/4茶匙,糖1/4茶匙、胡椒面1/4茶匙、料酒1茶匙,用手抓至起胶,手感很粘,再加用1/2茶匙和1汤匙兑成的水淀粉,再用手...[ 查看全文 ]
  • 水煮鸡片 1. 鸡胸肉切片 2. 放入盐、糖、料酒、酱油、蛋清、淀粉抓匀,腌制30分钟。 3. 将洗好的油菜放入开水锅里氽一下,捞出垫入碗底。(垫底的菜依个人喜好) 4. 热锅后倒入适量油,油微热后倒入2勺豆瓣酱炒香(放...[ 查看全文 ]
  • 芙蓉鸡片 步骤 1.青菜和木耳一定多淘洗几次,避免有砂。 2.【香菇泡好后为了保证口感,可以把香菇的杆去除,如果是新鲜的香菇杆可以保留。】 青椒切块,泡发的香菇切丁备用。 3.鸡肉洗净,剁成泥,加盐,鸡精,熟植物油,蛋清。 4.调至均匀,静止10分钟。 5.锅中烧水,加盐放入油菜焯烫一下,捞出备用。 6.再放入香菇焯烫一下,捞出备用。 7.锅中倒油烧热,放入调好的鸡肉泥,待其...[ 查看全文 ]
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