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调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。主料: 鸡脯肉250克,青椒1个, 泡椒2个。 调料:盐,味精,水淀粉, 鸡蛋清,色拉油各适量。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!滑炒鸡片是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
滑炒鸡片的做法步骤
1. 黄瓜洗净切片
2. 鸡胸肉洗净切片,用食盐与料酒抓匀腌制10分,...
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2015-03-31
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冬菇蒸滑鸡 菜系: 粤菜冬菇蒸滑鸡的制作材料: 主料:冬菇10克,土鸡200克,戏椒1只,姜,葱各10克。花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,蚝油10克,生粉10克,麻油5克。 冬菇蒸滑鸡的做法: 1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!冬菇蒸滑鸡是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 冬菇木耳蒸滑鸡的做法步骤 1. 走地...
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清汤滑鸡球 达五成熟,鸡肉呈球形浮于油面时用小漏勺捞起7.沥油后盛入大碗内,加鸡清汤2500毫升、精盐入笼蒸1小时,至鸡肉软烂为止8.炒锅内放入鸡清汤100毫升,依次放入口蘑、菜心、精盐、火腿片,烧开煮熟,连汤倒入蒸好的鸡球大碗内9.再加入味精,撒上胡椒粉,淋入鸡油即成【菜名】 清汤滑鸡球 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 去骨母鸡肉...史上最全的清汤滑鸡球,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的...
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嗜嗜滑鸡煲 用料料调料用料料调料鸡斩小块,干葱(红葱头)去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形块依次把盐、料酒、玉米淀粉加入鸡块中拌匀,最后加入少许鸡蛋清拌匀豆豉剁碎将调味料放入碗内调匀锅内热植物油,放入鸡块滑炒至变色盛出备用豆豉放入锅内煸香,再倒入所有调味料烧至起泡加入炒好的鸡块,翻炒至均匀的裹上酱汁砂锅内加1/2大...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家嗜嗜滑鸡...
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滑炒虾球 滑炒虾球, 鲁菜。虾仁滑嫩洁白,味鲜咸香爽。有利于预防高血压及 心肌梗死; 银杏还可治疗肺结核、癫痫、 神经性头痛、美 尼尔氏综合症等疾病。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!滑炒虾球小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 大虾两吃--黄金芝士虾球(虾尾)和油爆虾头的做法步骤 1. 大虾洗净,去头(不用去壳),去虾线,去...
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生啫滑鸡煲 主料:小公鸡半只约400克 辅料:干葱(如没有可用洋葱) 调料:柱候酱15克,海鲜酱15克,蚝油10克,黄酒10克,葱姜蒜、香菜各适量主料:小公鸡半只约400克 辅料:干葱(如没有可用洋葱) 调料:柱候酱15克,海鲜酱15克,蚝油10克,黄酒10克,葱姜蒜、香菜各适量1、鸡连骨一起剁成块,别太大,不容易熟,用少许黄酒和少许盐抓匀,放一...下面就由图老师网为大家提供生啫滑鸡煲,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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1.大米洗净,放入清水没过米面浸泡半个小时。将泡好的大米倒进锅中,倒入的清水与米的距离大约为食指的第一节的高度,大火煮开后,调成小火。 2.腊肠放入蒸锅中蒸20分钟,切片备用。 3.蔬菜焯水,水中加少许盐。琵琶腿去骨切小块,加入姜丝、淀粉和生抽腌制20分钟。 ...
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青瓜炒滑肝
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青瓜炒滑肝 原料: 青瓜100克, 猪肝70克,生姜5克,蘑菇10克。调料:花生油10克,盐5克,味精2克,白糖1克, 胡椒粉少许,湿生粉适量, 绍酒1克。 制法: (1)青瓜去籽切片,猪肝切片,生姜去皮切片,蘑菇洗净切片。下面就由图老师网为大家提供青瓜炒滑肝,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 分享:如何炒出滑嫩瘦肉--青瓜炒瘦肉的做法步骤 1. 青瓜洗净切成薄片。 2. 放入小量盐,腌一会。去掉一些水分。 ...
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滑炒里脊丝 【菜名】 滑炒里脊丝 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽洁白,口味咸鲜,肉嫩。 【原料】 净猪 里脊肉600克, 鸡蛋清100克,湿淀粉25克,净豆油川00克(实耗50克),葱、姜各50克,料酒6克,盐6克,味精4克,香油4克,香菜肠克。 【制作过程】 里脊肉切丝,上浆腌后,用湿热油滑熟,放人漏勺,姜葱丝沧锅...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!滑炒里脊丝是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶...
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黑椒滑鸡煲的做法
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1.鸡腿洗净后切块,放入清水中浸泡出血水后捞出沥干水分,加入生抽、老抽、白糖、干淀粉拌匀腌制20分钟。 2.青红椒洗净切块。 3.洋葱洗净去膜切片,姜蒜切片。 4.锅烧热,放油,小火爆香姜蒜。 5.倒入洋葱和鸡肉(连同腌制的汁),中火翻炒至鸡肉变熟。 6.加入料酒炒匀。 ...
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香菠凉瓜炒鸡片的正宗家常做法
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1.1抓一下后逼出水水分 2.2将苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下 3.1再放入些水冰镇二十分钟 4.2冲一下后加入冰块 5.1拌匀腌制片刻 6.2鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片 7.12将其他材料,菠萝片也准备好 8.21将锅烧热,放入适量的油 9.下入鸡片翻炒 10.直至鸡片变色 ...
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炒腰片 调料:酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,葱段,色拉油各适量。主料:猪腰2个,青椒片,红椒片,笋片各适量。调料:酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,葱段,色拉油各适量。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来炒腰片教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 荷兰豆炒腰片的做法步骤 1. 准备好材料; 2. 猪腰对半横切开,横刀片除去里面白色内膜;再用交叉...
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炒鸡 把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制5 二十分钟之后,待鸡腌制好之后在炒勺中加入多一点的油进行加热6 将腌制好的鸡倒入炒勺中7 用勺子不停的翻炒炒勺中的鸡块,尽量的炒的均匀8 适当的在炒勺中加点水9 炒至鸡熟时候,即可盛入盆子中食用在炒鸡的时候,...我送你炒鸡教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! ...
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蒜片炒腊肉 腊肉,独蒜,剁辣椒,葱花。腊肉,独蒜,剁辣椒,葱花。1.腊肉切薄片,过开水焯了滤出,独蒜切片;2.锅里热少许油,下腊肉小火煸炒出香味;3.接着下蒜片充分的翻炒均匀,让蒜和腊肉的香味结合到一起;4.最后下剁辣椒,喷酱油,撒鸡精拌匀撒葱花就OK了!图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!蒜片炒腊肉小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 山哥来了...
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这就是做好的滑鸡粥,让您煮得开心喝得放心的好粥哦! 1.大米洗净后,用清水浸泡两个小时。 2.取四个鸡翅根洗净沥干水分。 3.将鸡翅根切小块,倒入料酒。 4.加一点盐,腌制两个小时。 5.豌豆苗洗净切小段。 6.姜切成细丝,葱切末备用。 7.两个小时后,将米饭下锅,...
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