1、鸡里脊肉切片;
2、用生抽、生粉、蛋清、酒,腌10分钟;
3、过热油,取出;
4、锅热油,炒香大蒜片、红椒丝,加切片的蘑菇,炒软;加鸡、耗油,勾欠,好了。
一、鸡胸肉切片,放在盘里,生抽加1茶匙,如果不想鸡肉死白...[ 查看全文 ]