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胡萝卜香菜丸子教程图解

茄汁素丸子的做法

茄汁素丸子做法和步骤1把胡萝卜切丝;葱、香菜切末;馒头切末面粉倒入盆中,加入切好的胡萝卜、葱、姜、香菜、馒头,打入鸡蛋、盐、五香粉,加入适量清水调成稠糊;2锅中放油,七成热时,下丸子,炸至金黄熟透,捞出放在吸油纸上滤油;番茄酱2勺、盐2克、醋1勺、白糖1勺、淀粉1勺,适量的清水调成茄汁;

茄汁素丸子

3锅中倒入调好的茄汁,煮至透明即可关火,淋到炸好的丸子。

茄汁素丸子

4小帖士:茄汁调好后可以尝一尝,适合自己的口味才好,然后再放入水淀粉调成汁。

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2016-04-13 标签:

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