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金针菇豆腐汤怎么吃

豆腐金针菇汤的做法

豆腐金针菇汤做法和步骤1将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。

豆腐金针菇汤

2锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的。

豆腐金针菇汤

3然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个10分钟这样。

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2016-04-13 标签:

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