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自制靓汤怎么吃

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤的做法

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法和步骤1鸭腿用清水洗净,用刀斩成大小合适的块。锅里放水,烧到水发出响声,似开非开的状态,放入鸭肉块。加入1汤匙自制花椒水。2大火煮开,到锅里的水面有大量浮沫飘起。用漏勺将鸭块沥水捞出。用凉水立即冲凉降温。

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤

3电压力锅内胆放入足量的清水,放入冲凉的鸭块。加入1片生姜。薏仁洗净提前用清水泡发,连同泡薏仁的水一起倒入锅中。绿豆洗净放入锅中。4盖好锅盖,选肉类键保压10分钟,开始煲制。电压力锅时间到停止工作后,打开锅盖,放入切好的冬瓜块。枸杞用清水洗净,放入锅中。

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤

5小贴士:1.鸭腿焯水也就是飞水的过程。飞水就...[ 查看全文 ]

2016-04-13

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