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鲜虾饺子的菜谱教程

鲜虾猪肉饺子的做法

鲜虾猪肉饺子做法和步骤1虾去壳,去虾线洗净备用,原料(西芹、小葱、虾、生姜)切碎,下鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉、糖,倒入调料汁(酱油、耗油、料酒、香油);2肉馅顺着同一方向,搅拌上劲儿,饺子皮一片儿,肉馅适量,如图,从一边对折捏褶子。

鲜虾猪肉饺子

3小贴士:1.猪肉糜可根据自己的口味选择3:7肥瘦的或者5:5;2.虾量多,壳可用来熬制虾油(8只太少,不建议熬虾油);3.饺子皮我买的现成的,大家也可以发挥自己的劳动力自个儿擀皮;4.肉馅太少,包裹出来会扁扁的,要稍稍多点儿;5.饺子可以冷冻保存,下次食用直接煮就好。

鲜虾猪肉饺子

4记忆中,这是正儿八经妈妈手把手教会我的一道技能!北方人,除...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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