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五花肉怎么做好吃

五花肉的营养价值

生菜与五花肉.jpg

肥肉:脂肪,富含热量,可以为身体提供热量

瘦肉:富含蛋白质,可以为身体提供氨基酸。

五花肉的营养成分

第1步蛋白质[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

五花肉怎么做好吃的相关文章

  • 标签:腌咸蔬菜
    烧烤五花肉 1、五花肉切片,用雪碧浸泡10分钟沥干水份。 2、放烤肉酱拌匀,加泡菜汁和少许油抓匀腌2小时。 3、将肉片平摊在锅中,烧烤翻几次面。 4、烤熟后,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。 孜然烧烤五花肉 1、薄片五花肉,切成2寸长短。不能切太短,炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。 2、热锅,下少许油,中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后,五花肉表面已经带点焦黄...[ 查看全文 ]
  • 五花肉怎么做好吃 6种五花肉的家常做法 五花肉吃起来肥而不腻,而且味道十分好,营养价值也很丰富。那么你知道五花肉怎么做好吃吗?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?今天图老师的图老师小编就来推荐给你6种五花肉的家常做法,快来学习一下是怎么做的吧。 1、红腐乳五花肉 用料:五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。 做法 1...[ 查看全文 ]
  • 蚝油五花肉正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把五花肉切薄片 洋葱切丝 加蚝油 糖 五香粉 酱油 盐 腌制30分钟左右 2. 鸡腿菇切片 备用 3. 尖椒切块 备用 4. 锅内放少许油 将腌制好的肉放入锅内 炒到肉脱水 放入鸡腿菇跟尖椒 一直快速翻炒7、8分钟左右 出锅 撒上芝麻 喜欢吃辣的可以放些红辣椒 [ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    这就是做好的霉干菜烧五花肉。   1.将霉干菜浸泡一小时,淘洗干净沥干水分。   2.新鲜的五花肉切成见方的小块,放入锅中焯水变色。   3.炒锅内加入冰糖和水,用中小火将冰糖煮化。   4.倒入五花肉翻炒至上色均匀。   5.加入八角、葱姜、干辣椒、黄酒、...[ 查看全文 ]
  • 标签:五花肉 吃法
    五花肉怎么做好吃?教你三种五花肉美味吃法 优质五花肉的特点: 1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。 2、富有弹性稍微捏、按,好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致,不会过干或过油。 3、颜色鲜红 新鲜五花肉正常应该是鲜红色的,若颜色呈现不正常,千万别选购。 4、色泽明亮 明亮的色泽代表五花肉新鲜,过暗很可能是不新鲜了;而太...[ 查看全文 ]
  • 五花肉怎么做好吃 五花肉三种超美味吃法 五花肉是一种非常常见的肉类,它的营养价值非常丰富,而且五花肉的做法很多,味道鲜美,所以很多人都爱吃。那么你知道五花肉怎么做好吃吗?今天图老师小编教大家五花肉三种超美味吃法,赶紧来了解一下吧! 干煎五花肉 主料:五花肉 配料:黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉 做法: 1、五花肉切半厘米厚的薄片,...[ 查看全文 ]
  • 酸辣板栗五花肉 1. 准备好食材:板栗、五花肉、酸辣椒和青椒 2. 酸辣椒切段,板栗去壳,肉切片 3. 锅中放油,又热后,先炒肉 4. 当肉金黄时,放入食盐,淋上酱油 5. 炒至出油 6. 放进板栗翻炒 7. 放点清水 8. 煮香煮熟 9. 待汤煮干时 10. 放进酸辣椒 11. 再煮十分钟 12. 放进...[ 查看全文 ]
  • 家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块,葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油,倒入葱姜、八角和桂皮,煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后,放入冰糖 6. 倒入适量温水,再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料,加盖在大火 8. 炖开后转小火,炖至5~6成时熟时,倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...[ 查看全文 ]
  • 粉蒸五花肉 1.五花肉切厚片,芋头切滚刀块备用 2.取一个碗,放入五花肉片、辣豆瓣酱、酱油、绍兴酒、百草粉、糖和香油抓拌均匀,再加入粉蒸粉抓拌均匀备用 3.取一个蒸盘,先排入芋头块,再放上粉蒸肉后,移入蒸锅中以大火蒸40分钟,再起锅撒上香菜即可完成 厨师叮咛: *芋头也可改用地瓜或马铃薯 粉蒸五花肉 1. 洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    五花肉焖笋干 1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉,蒜片,姜片 4.五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和姜片爆香 6.腌好的五花肉下锅翻炒 7.加少许高汤焖煮开 8.加入泡发好的笋干 9.我想吃辣的,就加了一点老干妈的红油 10.继续焖30分钟 五花肉焖桂笋 1.五花肉切块;桂竹笋、葱切段,备用。 2.热锅,倒入适量油,放入作法1材料炒香。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    酱卤五花肉 (1)将五花肉洗净沥干,先用1大匙酱油腌至入味备用。 (2)把油加热,将腌好的五花肉炸至金黄色,略呈金黄色,即可捞起,将油沥干备用。 (3)取一锅子,先将五花肉放入,再倒入高昇排骨酱,用大火煮约15分钟入味,再翻面卤15分钟。 (4)再将五花肉以及酱料一起放入电锅,蒸约半小时,将五花肉取出待凉后,切0.5公分片状,排入盘中,再淋上少许卤汁,撒上香菜即可食用。 酱香五花肉 1、把所...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    西海岸五花肉凉拌粉条 1、粉条的制作:将番薯粉用开水调和成面团,然后铺平在容器内,蒸大约10分钟成型切条。 2、配菜:五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、 3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出; 4、将所有材料一起混合,淋上调味料即可装盘。 小诀窍 自己做凉皮的话,吃的也放心。不过,如果要软一点的口感,建议粉的量要少一点。一般粉和水的比例是1:6左右。找个底宽的容器,切片容易些。好啦,特别...[ 查看全文 ]
  • 五花肉炒扁豆 1. 食材:五花肉(已切片)、扁豆(已摘洗剪开) 2. 将扁豆下入清水锅中焯开至熟,捞出 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加1汤勺料酒 5. 加1汤勺生抽 6. 翻炒一下 7. 然后,合入焯好的扁豆翻炒一下 8. 最后,加1/2勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,即可...[ 查看全文 ]
  • 五花肉粽子 1. 芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。 2. 糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。 3. 五花肉切条,每条肉上有肥有瘦,加3茶匙的生抽,1.5茶匙的盐搅拌均匀,腌1小时。 4. 把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形,往里面放一层调制好的糯米,接着放一条五花肉,再放一层糯米。 5. 一层一层地往边沿上加芦苇叶,接着用绳子把粽子绑紧即可...[ 查看全文 ]
  • 香烤五花肉 1. 上等五花肉 2. 清去细毛,放点盐 3. 淋上酱油,料酒 4. 撒上辣椒粉,孜然粉,花椒粉 5. 吃甜的放点白糖揉搓均匀腌制一天入味 6. 腌好的肉铺在烤复盘上 7. 放进烤箱,230度的火力,上下火烤50分钟左右 8. 好香的烤肉,满屋子都是烤肉的味道 9. 再看看另一面,金黄金黄的 香烤五花肉 1....[ 查看全文 ]
  • 苦瓜炒五花肉 1. 食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片) 2. 将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加3汤勺料酒 5. 加1勺盐 6. 调味翻炒翻炒 7. 然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下 8. 最后,加1/2勺味精 9. 炒匀,即可 五花肉...[ 查看全文 ]
  • 五花肉焖土豆 1. 准备好材料 2. 把五花肉用热水过一遍 3. 把五花肉跟香菇炒熟加少量水;加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟 4. 20分钟后切好土豆、葱花 5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐 6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟 7. 炒熟切好的葱花 8. 把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解...[ 查看全文 ]
  • 苦瓜炒五花肉 1. 食材:苦瓜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片) 2. 将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开,捞出 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒 4. 接着,加3汤勺料酒 5. 加1勺盐 6. 调味翻炒翻炒 7. 然后,合入焯好的苦瓜翻炒一下 8. 最后,加1/2勺味精 9. 炒匀,即可 腌黄瓜...[ 查看全文 ]
  • 春笋炒五花肉正宗做法/图解/步骤: 1. 春笋去皮、去较老的根部后,洗净,切对半。高压锅里加适量水,笋放锅里,大火压至放气后,转小火压30-40分钟(把春笋压熟后再炒,可以去除笋的麻味,也更有利于肠胃消化)。 2. 五花肉洗净,切大块。锅里水烧开后,把五花肉放锅里煮5分钟左右,到肉质变硬后捞出沥干水分。 3. 将熟的春笋、五花肉切片。 4. 油锅热后转小火,在锅中加入白糖1-2小勺,慢熬至糖...[ 查看全文 ]
  • 五花肉白菜羹正宗做法/图解/步骤:                   1 食材:熟五花肉(已切丝)、白菜(已清洗切开)、水淀粉                   2 烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉翻炒翻炒。                   3 随后,合入已切好的白菜翻炒一下。 &n...[ 查看全文 ]
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