咸蛋蒸肉饼基本做法

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  咸蛋蒸肉饼

  标签：家常菜 咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼 咸蛋又称腌 鸭蛋、 咸鸭蛋,古称 咸杬子,是一种中国传统食品。咸蛋的生产极为普遍,全国各地均有生产,其中尢以 江苏高邮咸蛋最为著名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。用 双黄蛋加工的咸蛋,色彩列美,风味别具一格。图老师下面就为大家带来这道经典的咸蛋蒸肉饼，希望对大家做菜有所帮助。 咸蛋蒸肉饼--老人小孩都喜欢的一道菜的做法步骤 1. 准备好所用食材. 2. 把猪...[ 查看全文 ]

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  咸蛋黄蒸肉饼

  标签：家常菜 咸蛋黄蒸肉饼

  咸蛋黄蒸肉饼 咸蛋黄蒸肉饼是江浙沪一带一道很受欢迎的家常菜。用料简单,操作方便。口味:香咸适口,诱人食欲主要材料:咸鸭蛋黄2个、猪肉馅200克、香葱1棵、大蒜4瓣调味料:酱油1小匙、精盐1小匙咸蛋黄蒸肉饼是江浙沪一带一道很受欢迎的家常菜。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的咸蛋黄蒸肉饼教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱咸蛋黄蒸肉饼是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来...[ 查看全文 ]

  我最爱明天

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  咸蛋蒸肉饼的做法

  标签：咸蛋蒸肉饼 咸蛋

  咸蛋蒸肉饼怎么做最好吃怎么做咸蛋蒸肉饼好吃 咸鱼蒸肉饼 材料 猪五花肉300克，咸鱼70克，鸡蛋1个，菠菜末少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，水淀粉少许，清汤适量，色拉油1大匙。 做法 1、猪五花肉剁成馅，加入调料制咸肉饼，放入盘中待用。 2、将咸鱼切丁，均匀放在肉饼上，入蒸锅蒸8分钟取出。 3、起锅加清汤烧开，放入菠菜末，加精盐、味精，用水淀勾芡，浇在咸鱼丁上即可。 材料...[ 查看全文 ]

  印象里的妖妖

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  生咸蛋韭菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼9的做法

  标签：生咸蛋韭菜蒸肉饼 家常菜

  备料；韭菜切碎，生咸蛋冲去外层泥沙 葱姜拍裂、拍扁，加少许水搓揉浸泡 绞肉加葱姜水搅拌至略出筋，加入调料拌匀☆ 出筋，肉与肉彼此之间牵的蛋白质...[ 查看全文 ]

  神马奇迹啊

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  正宗咸蛋蒸肉饼的做法

  标签：咸蛋蒸肉饼

  备好食材，肉末用较大的碗盛起 肉末调入盐、鸡粉、生抽、香油搅拌均匀、腌制片刻 敲破咸蛋，先把蛋清倒入肉末中 ...[ 查看全文 ]

  啊边0117

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  咸蛋蒸肉饼的家常做法

  标签：咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼 1、葱洗净切末，姜、荸荠去皮切碎，与猪绞肉混入调味料拌至有粘性，作成肉馅备用。 2、将肉馅搓揉成丸子，再轻按一下整成圆饼形中间塞入一颗咸蛋黄和豌豆仁，排入盘中，包上保鲜膜。 3、放入电锅蒸盘上，外锅加入一杯半水，按下开关煮至跳起即可。 小诀窍 保鲜膜在日常生活中使用甚广，不管你蒸什么东西都可以封上一层，不仅能够锁住营养成分，更能保持菜色的形状和颜色。但是在购买时...[ 查看全文 ]

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  咸蛋蒸肉饼的吃法

  标签：咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼 1. 备好食材，肉末用较大的碗盛起 2. 肉末调入盐、鸡粉、生抽、香油搅拌均匀、腌制片刻 3. 敲破咸蛋，先把蛋清倒入肉末中 4. 用筷子朝一个方向搅拌，搅拌10分钟 5. 换个小一些的容器盛起搅拌好的肉末，用汤匙抹平，中间位置挖个小坑 6. 咸蛋放在肉末上面的小坑里 7. 放入电饭锅隔层，煲饭时一起蒸熟，也可以用蒸锅隔水大火...[ 查看全文 ]

  擦擦724

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  生咸蛋韭菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼9的吃法

  标签：生咸蛋韭菜蒸肉饼

  备料；韭菜切碎，生咸蛋冲去外层泥沙 葱姜拍裂、拍扁，加少许水搓揉浸泡 绞肉加葱姜水搅拌至略出筋，加入调料拌匀☆ 出筋，肉与肉彼此之间牵的蛋白质...[ 查看全文 ]

  洳菓可以韭

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  咸蛋黄蒸肉饼的家常做法

  标签：咸蛋黄蒸肉饼 猪肉

  咸蛋黄蒸肉饼 1、猪肉切丁，用肉锤锤成肉糜，再加料酒、胡椒粉、盐、姜末等搅一个小时，然后做成饼状。 2、肉饼入平底锅煎至表面七分熟。 3、在饼的一面涂上淀粉，把咸蛋黄贴在上面，入蒸锅蒸二十分钟即可。 小诀窍 这道菜品所用到的咸蛋黄，是海边的一种特殊的咸蛋黄。是用长期食用小鱼小虾海鸭所下的蛋，去蛋清，取净蛋黄，加海盐腌制，至阳光后暴晒，呈干状，收阴凉处。所以非常香，且不咸。 ...[ 查看全文 ]

  袁颖360

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  咸蛋蒸肉饼怎么做

  标签：咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼 1. 备好食材，肉末用较大的碗盛起 2. 肉末调入盐、鸡粉、生抽、香油搅拌均匀、腌制片刻 3. 敲破咸蛋，先把蛋清倒入肉末中 4. 用筷子朝一个方向搅拌，搅拌10分钟 5. 换个小一些的容器盛起搅拌好的肉末，用汤匙抹平，中间位置挖个小坑 6. 咸蛋放在肉末上面的小坑里 7. 放入电饭锅隔层，煲饭时一起蒸熟，也可以用蒸锅隔水大火...[ 查看全文 ]

  情亦深难隐忍

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  怎样做咸蛋蒸肉饼才好吃

  标签：咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼 1、洗净所有材料，猪头剁碎，小葱切葱花，辣椒去籽切碎。 2、把咸蛋蛋清打入肉末里，蛋黄放在另一个碗备用。 3、让猪肉里加入葱白、盐、酒、鸡精、酱油和生粉，朝着同一个方向一直搅打至起胶。 4、猪肉放在碟子上弄平表面，用勺子在中间弄个小坑。 5、把其中一个咸蛋黄放在肉饼中间，另一个咸蛋黄弄碎，均匀洒在肉饼表面。 6、把辣椒均匀碎洒在肉饼表面。 7、锅里放适量水烧开，放入肉...[ 查看全文 ]

  环环的猫猫

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  咸蛋蒸肉饼怎样做才好吃

  标签：咸蛋蒸肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸蛋蒸肉饼 1.将猪肉碎，加盐、胡椒粉、白糖、鸡粉、咸蛋清、生粉搅至起胶（可以加一点清水），加香油充分搅拌均匀；放入已经抹过油的碗中 2.将蛋黄压扁，放肉饼中间，大火蒸15-20分钟至熟，即可 咸蛋蒸肉饼 ...[ 查看全文 ]

  莫欢心理学

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  咸蛋蒸肉饼如何做好吃

  标签：咸蛋蒸肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸蛋蒸肉饼 1.猪肉剁碎成肉糜 2.生咸蛋的蛋白蛋黄分开，葱姜切成碎末备用 3.肉糜中加入咸蛋白、葱姜和其它调味料仔细搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  本人专业上料

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  咸蛋黄可以做什么菜 咸蛋黄蒸肉饼的做法

  标签：粤菜 家常菜 蒸菜

  这道咸蛋黄蒸肉饼成品非常漂亮，金黄色的蛋黄在正中间，肉馅十分鲜嫩爽滑，浓浓的咸蛋味，是道不折不扣的下饭菜。下面就跟图老师一起来学咸蛋黄蒸肉饼的做法吧。 1.准备好所需材料。 2.在肉末中加入葱姜末、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉和水。 3.再加入一个咸蛋清。 4.用筷子顺时针搅拌均匀，然后...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做咸蛋黄蒸肉饼最好吃

  咸蛋黄蒸肉饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将肉糜鸡蛋和所有调料放一起搅拌均匀 2. 咸蛋黄加少许白酒泡一下，可以去腥 3. 肉糜分成6份，中间放上泡过白酒的咸蛋黄，下锅蒸咯 4. 锅中水开后蒸20分钟，出炉 5. 鲜香美味 6. 咸蛋黄蒸熟还有很多油呢，看上去是不是很好吃！赶快试一下吧，简单又美味！ [ 查看全文 ]

  BIOS07

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  咸蛋黄蒸肉饼怎样做才好吃

  标签：咸蛋黄蒸肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸蛋黄蒸肉饼 1.猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水 2.再加一个咸蛋清 3.顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位 ...[ 查看全文 ]

  FU悟空

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  咸蛋黄蒸肉饼如何做好吃

  标签：咸蛋黄蒸肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸蛋黄蒸肉饼 1.猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水 (图老师整理) 2.再加一个咸蛋清 3.顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞，防止蛋黄移位 ...[ 查看全文 ]

  年少轻狂丨小雯

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  咸蛋蒸肉饼怎么做最好吃

  标签：咸蛋蒸肉饼 咸蛋

  咸蛋蒸肉饼怎么做最好吃怎么做咸蛋蒸肉饼好吃 咸鱼蒸肉饼 材料 猪五花肉300克，咸鱼70克，鸡蛋1个，菠菜末少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，水淀粉少许，清汤适量，色拉油1大匙。 做法 1、猪五花肉剁成馅，加入调料制咸肉饼，放入盘中待用。 2、将咸鱼切丁，均匀放在肉饼上，入蒸锅蒸8分钟取出。 3、起锅加清汤烧开，放入菠菜末，加精盐、味精，用水淀勾芡，浇在咸鱼丁上即可。 材料...[ 查看全文 ]

  萧县魏民生

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  咸蛋豆腐蒸肉饼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸蛋豆腐蒸肉饼 1.胡萝卜去皮切碎末、香葱、姜切碎 2.豆腐用擀面杖捣碎或用铁勺压碎成豆腐蓉 3.以上材料加入肉馅中，加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均...[ 查看全文 ]

  星际种子族

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  怎么做榄菜咸蛋蒸肉饼好吃

  标签：榄菜咸蛋蒸肉饼 咸蛋

  咸鱼蒸肉饼 材料 猪五花肉300克，咸鱼70克，鸡蛋1个，菠菜末少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，水淀粉少许，清汤适量，色拉油1大匙。 做法 1、猪五花肉剁成馅，加入调料制咸肉饼，放入盘中待用。 2、将咸鱼切丁，均匀放在肉饼上，入蒸锅蒸8分钟取出。 3、起锅加清汤烧开，放入菠菜末，加精盐、味精，用水淀勾芡，浇在咸鱼丁上即可。 材料替换 原料用玉米饼替换肉饼，称为咸鱼蒸玉米...[ 查看全文 ]

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