湖南农家小炒肉的菜谱教程

湖南农家小炒肉的菜谱教程的相关文章

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  农家小炒肉

  标签：家常菜 农家小炒肉

  农家小炒肉 农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,为饭桌上的家常菜。省事省时,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。我送你农家小炒肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 农家小炒肉的做法步骤 1. 带皮五花肉洗净沥干，提前放冰箱速冻半小...[ 查看全文 ]

  宸竹听汐

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  湘菜菜谱 农家小炒肉做法

  标签：家常菜 湘菜

  1.准备食材，辣椒和肉都洗净。 2.湖南椒和杭椒切斜段，小红椒对半切开，姜蒜切片，葱切段。 3.里脊肉切片，加入1茶匙黄酒、半汤匙酱油和半汤匙蚝油腌制10分钟左右。 4.锅子烧热，不放油，将五花肉带皮的一面放入锅中以中火烙黄起皱。 5.讲肉皮用刀刮干净洗净后切片。 6.锅子洗干净，烧干，...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  农家小炒肉的做法

  农家小炒肉 1. 带皮五花肉切薄片，蒜苗切段，开水烫过的辣子皮切小块。 2. 锅内放少许油，待油热放入五花肉炒至金黄色成卷。 3. 放入豆瓣酱，豆豉翻炒一会倒入辣子皮...[ 查看全文 ]

  【听歌10想你】

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  农家小炒肉的吃法

  标签：农家小炒肉 口味食谱

  农家小炒肉 1、五花肉洗净，入蒸锅蒸20分钟左右，至筷子可以轻松插入。 2、取出晾凉，切薄片晾凉后比较容易切。 3、青红辣椒洗净对半切开，去掉种子，切斜刀；蒜切碎。 4、锅里热油，放入五花肉煎至出油（五花肉一煎会出油，所以锅里热油不用多。肉也不可以煎的太过，太过了肉质会变干变硬），肉收缩，放葱姜爆香，放入老干妈豆豉酱翻炒均匀。 4、放入青红辣椒，加生抽和盐，翻炒一分钟，加蒜出锅即...[ 查看全文 ]

  网通简爱

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  回味 农家小炒肉的做法

  标签：农家小炒肉

  原料切好备用。 切成薄片的五花肉小火翻炒，炒出肥肉里面的油来，炒到五花肉两面微黄。 五花肉炒到微黄时放入花椒和姜丝，小火慢慢炸出花椒的香味。 ...[ 查看全文 ]

  浅浅X9

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  农家小炒肉做法精选

  标签：农家小炒肉 菜系

  农家小炒肉的做法 农家小炒肉做法和步骤1把湖南椒和杭椒斜切成马耳朵形，小米辣椒剖开，生姜和大蒜切片，香葱切成段。将里脊肉切成薄片，用1茶匙黄酒、半汤匙蠔油和半汤匙酱油腌制十分钟。2起净锅，把锅烧干，用手拿住肉身，将五花肉的皮放入锅中以中火烙黄，起皱。将五花肉皮刮洗干净后，再切成薄片。再起净锅，把锅烧干，将辣椒放入焙干水分，至表面有点小泡时，撒入适量盐拌匀盛起。 3炒锅倒入菜籽油...[ 查看全文 ]

  正努力的幸福

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  正宗农家小炒肉的做法

  1去皮五花肉切成厚片，生姜切大片。2线椒与红尖椒洗净切斜段。3把切好的线椒与红尖椒段入炒锅，小火煸炒至表皮微焦起皱，煸炒出浓烈的香辣味后盛出。4炒锅洗净，放入切好的五花肉片小火煸炒至肥肉部分透明，出油。5放入豆豉生姜片稍微翻炒，炒出香味（豆豉不要过度煸炒，炒糊的豆豉发干味道苦涩）。6倒入煸炒好的线椒红尖椒段，调入精盐味极鲜酱油炒匀。 烹饪技巧：1.辣椒选用肉质厚一些的种类，干...[ 查看全文 ]

  houjieliaya

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  【图文】农家小炒肉的做法

  标签：家常菜 农家小炒肉

  超级开胃下饭菜——农家小炒肉的做法步骤 1. 材料取出； 2. 锅中加入4勺油，加热至冒烟，锅转一圈，让锅均匀受热，然后将油倒出； 3. 锅中加入一勺油，7成热加入肉片翻炒至微微卷曲，约3分钟； 4. 将配菜倒入锅中翻炒至断生； 5. 加入配料翻炒均匀就完成了 农家小炒肉（湘菜版）的做法步骤 1. 准备好杭州，青蒜、大蒜、姜。 2. 猪肉切片，尽量在一两毫米之间的薄片...[ 查看全文 ]

  可靠的1壹壹1

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  农家小炒肉的家常做法

  标签：农家小炒肉

  农家小炒肉 1. 准备好食材 2. 五花肉洗净放冰箱冷冻一下至适宜切片，切成薄片备用 3. 线椒切成菱形，蒜切片备用 4. 准备开炒，先打开吸油烟机 5. 炒锅热油，放入肉片中小火煸炒出油，至肉片变卷变微黄。如果油过多可以盛出一小部分来 6. 放入蒜片爆香，改大火 7. 放入豆瓣酱炒出红油 8. 放入辣椒翻炒至断生 9. ...[ 查看全文 ]

  雪舞风华ai2013

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  农家小炒肉怎么做

  标签：家常菜 农家小炒肉

  农家小炒肉 1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。 2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。 3.倒入切片的五花肉。 ...[ 查看全文 ]

  冰拿铁998

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  农家小炒蒜苗

  标签：家常菜 农家小炒蒜苗

  农家小炒蒜苗 材料:猪肉末 ,蒜苗 ,胡萝卜 ,葱姜末适量调料:蚝油 ,生抽 ,香油 ,盐(少放或不放),料酒、白胡椒粉适量材料:猪肉末 ,蒜苗 ,胡萝卜 ,葱姜末适量调料:蚝油 ,生抽 ,香油 ,盐(少放或不放),料酒、白胡椒粉适量1.肉末用少许白花椒粉、生抽和料酒拌匀腌一会儿;2.蒜苗洗净切成2cm左右的小段儿,胡萝卜去皮切丁;3.锅中倒油,放...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以农家小炒蒜苗教程...[ 查看全文 ]

  轻狂去书生

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  鲜香农家小炒肉的吃法

  鲜香农家小炒肉 1. 准备好材料：青椒、肉椒、蒜苗切成长短一致的小段，蒜头切碎，猪肉切片后用酱油腌制。 2. 锅中放油，煎荷包蛋，煎好后盛出。 3. 继续加热锅中余油，放入蒜头爆香，然后倒入猪肉片翻炒，变色后盛出。 4. 在锅中加油，放入青椒、肉...[ 查看全文 ]

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  农家小炒肉的家常做法 美味小炒肉营养丰富

  标签：养生食谱

  农家小炒肉的家常做法 美味小炒肉营养丰富 农家小炒肉是很出名的一道菜肴，制作好的农家小炒肉味道鲜美，色泽鲜艳，香飘万里，是一道色香味俱佳的下饭美食，那么大家知道农家小炒肉的做法吗?农家小炒肉怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下农家小炒肉的家常做法吧。 农家小炒肉的家常做法很多，而且都比较简单，很多人都喜欢在家自制美味的农家小炒肉，下面大家就一起来...[ 查看全文 ]

  得不到的那就

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  农家小炒肉 让你赞不绝口的小炒肉

  标签：农家小炒肉 养生食谱

  农家小炒肉 让你赞不绝口的小炒肉 农家小炒肉是一道很有农家特色的美食，它没有那么精致，却味道极好。它的材料没那么多，但一点不输山珍海味。想知道农家小炒肉的做法以及农家小炒肉的家常做法吗？那就一起来看看吧。 农家小炒肉的做法其实很简单，所以你们可以看看下面给大家介绍的几种做法，有空闲的话就去做一点尝尝。 方法一 材料 五花肉2条，红椒1/2...[ 查看全文 ]

  丿春天在哪里

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  农家小炒肉怎样做最好吃

  标签：农家小炒肉 口味食谱

  农家小炒肉 1.将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲； 2.小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开； 3.坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出； 4.锅里余油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒软，撒盐调味，倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 １、肉片摔打法能够使肉炒出来更加细嫩，带皮前腿肉是首选，猪身上的运动得多的部位肉质更加鲜美。 ２、本地才上市的小尖椒比较辣，我用手撕的时候辣坏了，下次再也...[ 查看全文 ]

  qq1135451125

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  农家小炒肉怎么做好吃

  【农家小炒肉】正宗做法/步骤： 1、准备所需材料。 2、五花肉洗净后切成薄片。 3、加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟。 4、青红椒洗净后去蒂切成条。 5、炒锅里倒少许植物油，油温7成热时放入姜、蒜爆香。 6、放入五花肉。 7、反复煸炒至出油，并且肉变金黄色后盛出五花肉备用。 8、原锅留底油，放入葱花炒香，再放入青红椒翻炒一会，再加豆豉翻炒至入味。 9、倒入煸炒好的五花肉，加生...[ 查看全文 ]

  沁儿小姐zH

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  怎样做农家小炒肉最好吃

  农家小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净切片备用；辣椒切块、生姜切丝、蒜拍破；待锅烧热放入少许油，再将辣椒放入爆香炒至三分熟盛出备用；锅里再加入少许油烧热，放入五花肉炒至金黄色再加入少许料酒、生抽再放入备用辣椒；待快熟的时候再放入一点盐和鸡精，再翻炒几下出锅，盛盘即可。香喷喷的农家小炒肉完成了 搜索农家小炒肉做法大全分类： 下饭菜|肉类[ 查看全文 ]

  猫妖妙妙0

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  农家小炒肉如何做好吃

  标签：农家小炒肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  农家小炒肉 1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。 2.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。 3.倒入切片的五花肉。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做农家小炒肉好吃

  标签：农家小炒肉

  1准备好主材料，并洗净。2炒锅不放油，烧热，然后把五花肉皮的那一面放入，干烙至皮黄，拿出来刮洗干净。3青椒斜切成段，小米辣对剖，香葱切段，大蒜生姜切薄片或者末，五花肉和腰柳肉切薄片。4将腰柳肉入大碗，加入半汤匙酱油、半汤匙蚝油、2茶匙黄酒、2滴老抽腌10分钟。5炒锅洗净烧干，不放油，把辣椒全部放入，用小火焙到有些微起皱（要适时铲动）。6调入适量盐，快速炒均匀，关火盛出。 7再次洗...[ 查看全文 ]

  粉丝一枚枚

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  怎样做农家小炒肉才好吃

  标签：农家小炒肉 菜系

  农家小炒肉 1、将所有原料清洗干净， 沥干水分，备用。 2、将瘦肉切片，拌入盐（2g）、鸡精（2g）、黄酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓匀，腌制5 分钟左右。 3、带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片，尖椒洗净，从中间横向片成两半，斜切成长条状，备用。 4、冷锅放油，大火烧热锅中油，待油温达到6 成，放入带皮的五花肉片，反复煸炒，待五花肉中的肥油一部分被 煸出，五花肉片变成金黄色。 5、五花肉不...[ 查看全文 ]

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