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2016-04-15
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通草猪脚花生汤 1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。 2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。 3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。 4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。 5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。 6.于作法5锅中加入红...
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花生炖猪脚 1. 材料准备好;花生提前用水侵泡2小时 2. 八角、桂皮冲洗一下,姜蒜切片 3. 鹌鹑蛋煮熟后剥去壳;猪蹄洗净焯一下水后捞出 4. 将焯好的猪蹄放入压力锅内胆,用生抽、老抽、料酒腌制30分钟;随后放入姜蒜、八角、桂皮,花生和鹌鹑蛋,启动压力锅无水炖程序即可 5. 花生莲藕炖猪脚 1. 猪蹄清理干净后,用清水浸泡,期间换几次水,洗净备用 ...
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怎么做香菇花生煲猪脚好吃 红枣花生煲鸡脚 健脾调肾,补虚养身 材料 鸡脚,猪骨(optional),红萝卜,花生,南杏,北杏,蜜枣 做法 1.花生、红枣泡温水,给鸡脚剪指甲,(猪骨)和鸡脚放入滚水焯水去血沫,捞出放入冷水冲洗备用,胡萝卜切块儿, 2.烧滚水,加鸡脚,猪骨,红枣,花生,南杏:北杏=4:1,蜜枣,胡萝卜块儿, 3.大火烧开,1-2分钟后转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入...
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