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猪蹄焖黄豆的家常做法

猪蹄焖黄豆的做法步骤

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猪蹄焖黄豆的做法图解1

1. 猪蹄洗净,锅里做水放入猪蹄,倒入料酒。水开后捞出猪蹄。另找一个锅倒入水(我 用的是砂锅)放入猪蹄,水冒开撇清血沫,放黄豆(黄豆是我事先泡好的)和葱姜蒜盐,慢火熬。猪蹄吃的时候蘸着蒜蓉吃。

小贴士

猪蹄要先用水焯一下,冷水时放猪蹄。再倒点料酒。

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2016-04-15 标签:

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