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怎么做~黄豆焖猪蹄~好吃
黄豆焖猪蹄的做法步骤
1. 黄豆开水泡一晚,猪蹄切块洗净,姜蒜切沫,油热后煸炒姜蒜,加入猪蹄,翻炒,再加入泡好的黄豆,最后加水没过猪蹄。
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2016-04-15
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怎么做~黄豆焖猪蹄~好吃
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黄豆焖猪蹄怎么做好吃
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黄豆焖猪蹄 1、事先将黄豆洗干净,凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片,葱、干尖椒切段备用。 2、买好猪蹄之后,剁块(家里的刀一般不如肉店的好用,我们自己技术也不娴熟) 3、将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出,沥干水分,取干净残留的毛。 4、热锅倒油,等油温热时,放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒,放入冰糖大约3粒翻搅融化,接着放入焯水后的猪蹄翻炒,倒入老抽上色、料酒去腥。...
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香辣黄豆焖猪蹄 春节是一定要一些硬菜上桌的,一来是辛苦了一年,也是时候给自己补充一下能量,好好地滋补犒劳全家老小一下,吃些大鱼大肉也是应该滴,另一方面,猪蹄还有一个名字叫猪手,而老广们都喜欢它有着一个非常美好的寓意----横财就手(谐音)! 解馋养颜,简单易做,一道精心密制,香软可口,嚼劲十足,再搭配酥烂醇香的黄豆,真是叫人回味无穷啊。冬季吃猪蹄既滋润,又清补,而且不会...
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电饭煲黄豆焖猪蹄怎么做最好吃
电饭煲黄豆焖猪蹄 1. 猪蹄去毛洗净,剁块,加入水,姜片,煮开后一分钟关火,倒出后继续用水冲洗一下,沥干水份,黄豆我买回来泡洗一下就行了,不用泡软,经验告诉你电饭煲会帮你搞定 2. 电饭煲里加点油,下冰糖,等冰糖融化后加入猪蹄和姜片,翻炒均匀,冰糖不但可以帮助上色,猪蹄吃起来还更鲜喔~ 3. 依次放入酱油,盐,料酒(去骚味),重点来...
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怎样做黄豆焖猪蹄最好吃
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