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1. 青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出,再放入凉水中过凉,以保持青菜的碧绿。
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2016-04-15
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美味叉烧包怎么做最好吃怎么做美味叉烧包好吃 美味红烧肉 美味红烧肉 原料 :五花肉500克,葱姜少许, 调料:老抽10克,生抽20克,冰糖20克。料酒10克 美味红烧肉做法 1,肉切块, 2,放冷水煮开,就是焯水。 3,然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜,爆香葱姜, 4,再放五花肉,炒一分钟, 5,,加调料 6,再倒入没过肉的水, 7,盖盖,800w煮一小时,(或中小火) ...
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叉烧包 1.自己做的叉烧肉一根,切成小丁 2.加入少许叉烧酱搅拌好,是为了颜色好看。其实自己做的叉烧肉原本就很好吃了。但是烤箱中烤过后,颜色就不是太好看了。所以先美容一下 3.面团揉至光滑 4.分成10个小剂子,取其中一份擀圆 5.包入叉烧肉 6.再整形成圆形,上蒸笼,醒30分钟,冷水上锅,中火20分钟 蜜汁叉烧包 1.酵母粉4克加白砂糖50克,水或牛奶168克一起拌溶后加入低粉220克和玉米淀粉80...
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热腾腾的叉烧包 材料 包皮材料:包粉300g,即溶酵母5g,发粉5g,糖70g,白油25g,水160g 餡料:叉烧300g切碎,大葱1粒切碎 调味料:盐,糖,蚝油,生抽,黑酱油,麻油,胡椒粉适量 做法 餡料做法:热锅炒香大葱,加入叉烧炒一会.再加入调味料,加水,打芡,取出待冷。 叉烧包的做法: 1)全部包材料混合搅拌,揉搓至光滑。 2)分成等份,包馅料(我的包皮团每份35g,馅料随意),然...
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前段时间逛商场,看到有高梁粉卖,就毫不犹豫买了一包,做烘焙怎少得了这个极具本土特色的食材;高粱食疗价值相当高,有解毒、和胃、健脾等等功效,可以用到面条、包子、蛋糕...甚至甜品当中;这次做的叉烧包,因怕影响筋度只下了20克,口感比普通面包要粗糙,但胜在对人体有益呀,多吃无妨。 1把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母4克,水100克 2发酵2倍大,看上去有点像蜂窝...
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正宗土制叉烧包的做法
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1:土豆切粒,放入容器内在微波炉叮10-15分钟,熟后用汤匙压烂(不太烂也可妨)。 2:叉烧肉切碎。 3:将土豆泥和叉烧碎放入一碗,加生抽、盐、糖、咖喱粉,搅拌均匀,碗口封好,放入冰箱,包包子时取出分成8等份就可以了。 4:高筋粉和低筋粉放在一碗里,搅拌均匀,放在一边。先将水加温(手感觉暖就可以了),加入酵母、糖、全蛋液、奶酪粉在搅拌机容器内,搅拌几下,好让酵母能比较...
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吴同学°
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蚝酱叉烧包的做法
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怎么做蚝酱叉烧包好吃 热腾腾的叉烧包 材料 包皮材料:包粉300g,即溶酵母5g,发粉5g,糖70g,白油25g,水160g 餡料:叉烧300g切碎,大葱1粒切碎 调味料:盐,糖,蚝油,生抽,黑酱油,麻油,胡椒粉适量 做法 餡料做法:热锅炒香大葱,加入叉烧炒一会.再加入调味料,加水,打芡,取出待冷。 叉烧包的做法: 1)全部包材料混合搅拌,揉搓至光滑。 2)分成等份,包馅料(我的包皮团每份...
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广式叉烧包的做法
1:用少许温水将酵母溶化静置5分钟。 2:面粉中加入1克盐、20克白糖、再将静置好的酵母倒入面粉中搅拌。 3:再加入适量温水打搅成絮状。 4:和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。 5:准备250克叉烧肉。 6:面团发酵的时间可以用来做叉烧茨汁,准备做叉烧茨汁的材料。将老抽、生抽、鸡精、蚝油、白糖、盐放在一个碗里搅拌均匀。 7:锅内加入芝麻油、食用...
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熊猫叉烧包 1. 叉烧包蒸熟。用海苔剪出五官和身体做装饰。
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