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皮蛋瘦肉粥怎么做?
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1. 大米洗净,浸泡30分钟至1个小时;
2. 泡好的大米沥干水分加少许盐和油拌匀,腌制10分钟左右;[ 查看全文 ]
2016-04-15
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皮蛋瘦肉粥的做法
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家常皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是广东地区的一道美食,以皮蛋、瘦肉为主食材烹制而成;口感细腻、营养丰富;倍受老百姓喜爱。 材料: 皮蛋、瘦肉、大米 做法: 1.将大米淘洗干净; 2.把大米放清水中浸泡30分钟; 3.瘦肉洗净切块,加盐、鸡精、料酒、淀粉进行腌制; 4.皮蛋去皮切丁; 5.把淘干净的大米放粥中加水用大为煮开后转小火熬制; 6.打起锅,倒适量水,将腌制好的肉丝...
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正宗脆皮蛋糕 1. 先把搅拌桶擦干净,不能有水份。不然会打不发,没做就失败了。再把蛋一个一个打入搅拌桶内,如果不慎有蛋壳掉入要捞干净。然后把白糖、塔塔粉、盐一起称好倒入桶内。 2. 装上打蛋桶,用中速搅拌。搅到白糖彻底融化,这步很关键一定要搅拌白糖至融化。在做这一步的同时,同时做第三步 3. 做第二步时,就要把这一步同时做好。把面粉用面粉筛筛上一遍,这样既可以滤掉...
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怎么做皮蛋瘦肉粥好吃
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1皮蛋入锅煮3分钟。 2皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝。 3大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟。 4大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。 5倒入肉丝煮至肉色发白。 6倒入皮蛋丁,搅匀。 7调入盐,搅匀后再煮2分钟。最后出锅滴上少许香油即可。
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大米淘洗后浸泡,瘦肉切丝,生姜、小葱切末。 皮蛋切碎块。 大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。 ...
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生滚粥之皮蛋瘦肉粥怎么做
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五常稻花香粥米 准备好瘦肉、皮蛋等材料。 将粥米清洗一下,入砂锅加水烧开,文火慢慢熬粥。 ...
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皮蛋瘦肉粥 1、将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。 2、将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮。 3、瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。 4、皮蛋剥壳,切成小丁。 5、粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿...
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1准备食材。2大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。3养生壶加入1000ML水启动烧水模式至水沸自动断电。4将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。 5将松花收去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。6瘦肉切成尽可能小的肉粒,加少许盐,料酒,鸡精腌制一会。7烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。8启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。 9再加入适量去皮的姜丝。10再加...
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