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1. 香菇,木耳提前泡发
2. 今天没有买到肥瘦相当的肉,有点瘦,剁碎,或者放绞肉机里绞碎,我用的绞肉...
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2016-04-15
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香菇虾仁猪肉陷饺子 1. 葱切成小段,江切成小碎末 2. 五花肉剁碎。如果时间来不及也可以买肉的时候,让店家帮忙搅碎 3. 泡发后的香菇,先切成细丝,然后再垂直切成碎丁 4. 泡发后的木耳,切碎 5. 虾仁切碎,忘记拍照了 6. 将所有的的辅料放在一个容器中,另外放一个鸡蛋。同事起锅,放入少量的油,将花椒放入锅中,炸香,然后将油倒入容器中【不要将花椒也...
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猪肉白菜香菇饺子的做法
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猪肉白菜饺子 1. 白菜切碎加盐祛水 2. 面用温水和好 3. 肉、韭菜、大葱剁碎,白菜济水放入盆中 ...
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香菜猪肉饺子的吃法
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白菜猪肉鲜汤水饺 饺子皮弹牙 馅料多汁像灌汤包 材料 高筋面粉500克 盐少许 冷水适量 五花肉500克 白菜300克 猪皮冻300克 罗定豆豉少许 姜几片 做法 1 猪皮去油脂熬成皮冻 2冷水里加少量盐,和面,面要很的偏硬一些,等饧到30分钟时,自然会有弹性 3 用热油煸熟姜片,然胡把洗过的罗定豆豉切碎了加入,把姜片挑出去不要 4 等油凉了把切碎的五花肉和切碎的皮冻和切碎的白菜(白菜用热...
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莲藕猪肉饺子的吃法
1备好这种有肥有瘦的猪肉,还有葱和姜。2将肉泡水两小时,清洗干净,切大块;葱和姜也切碎,然后一起放到绞肉机里绞好。3加入老抽、生抽、盐、糖和胡椒粉拌均。4莲藕清洗干净,刮去外皮,擦碎,与切碎的泡发木耳拌在一起,加少量盐调味。 5然后与调好的肉馅拌在一起。6完全搅拌均匀备用。7将面团和好。饺子面团要稍微软点,水与面粉的比例大约是55:100。8将面团搓成长条,分成小份。 9取一份,...
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猪肉小葱饺子 1. 先把姜和肉剁碎,不要太细 2. 放入已经弄切好的小葱,盐,味精,鸡精,搅拌均匀 3. 然后开始包,放在蒸笼上蒸 4. 蒸12分钟就出出锅,皮薄,肉比较鲜嫩,个人感觉还蛮好吃 猪肉韭菜饺子 1. 剁好的猪肉放入油、盐、鸡精、五香粉、料酒、葱花、酱油顺着一个方向搅拌(酱油、料酒和油要分3次加入,这样肉馅更容易搅拌,也更容易进味) ...
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猪肉韭菜饺子 1. 剁好的猪肉放入油、盐、鸡精、五香粉、料酒、葱花、酱油顺着一个方向搅拌(酱油、料酒和油要分3次加入,这样肉馅更容易搅拌,也更容易进味) 2. 肉馅调好后,放入韭菜沫搅拌均匀,馅料就和好了 3. 准备400克左右面粉,打入一颗鸡蛋 4. 温水和面成絮状 5. 揉成光滑的面团,扣上面盘醒一个小时 6. 面团醒好后会更有韧性,搓成长条,...
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芹菜猪肉饺子 1.芹菜和猪肉拌馅,。如果是青菜馅的,青菜洗净后一般都要用开水汆烫一下,或者剁碎的时候加点盐,目的就是去点一些青菜里的水分,不然馅里水分太多不好包制。不过不要去的太干净哦,青菜汁还是要保留一些,不能把营养都丢掉啊 2.和面,要想快,面就和的软一些,不然饧的时间长,早晨可能来不及 3.擀皮包馅,要捏严实了,不然煮的时候会露馅哦,就成片汤了 4.煮熟了,捞起开吃吧 芹菜猪...
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纲吉丶27209
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木耳猪肉饺子 1. 五花肉剁成肉泥备用! 2. 木耳用温水泡开洗干净剁碎备用!木耳要选爽脆的,出来的口感才好! 3. 姜,葱,花椒用开水泡成料水隔渣备用! 4. 肉泥,木耳混合,加盐,蚝油,鸡粉,搅拌均匀后,分三次加...
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猪肉荠菜饺子的吃法
猪肉荠菜饺子 1. 准备材料:猪肉、葱姜、荠菜 2. 葱、姜切碎 3. 荠菜切碎 4. 猪肉切片,细细剁碎 5. 把切碎的葱姜和猪肉混合再剁几遍,使之充分融合 6. 剁好的肉糜放入大碗内,和荠菜混合,放入适量盐 7. 放适量十三香 8. 再放少许生抽 9. 适量蚝油 10. 最后多放一些香油 11. 戴手套,把...
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聆听风神
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韭菜猪肉饺子
韭菜猪肉饺子 1. 韭菜洗干净切碎。 2. 五花肉肥瘦相间的那种 3. 剁碎备用 4. 加入少量食用油 5. 放入各种调料,拌匀。放在一边备用。 6. 活好面团醒五分钟。 7. 香喷喷的饺子开动。 韭菜猪肉饺子 1. 猪肉剁碎,加入生抽老抽 葱姜搅拌均匀 2. 韭菜洗净切碎 3. 加入调料和猪肉馅 拌匀 4. ...
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香菇猪肉馅饺子的家常做法
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香菇圆白菜猪肉馅饺子 1. 食材:猪肉末、圆白菜(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)、饺子皮 2. 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎,待用 3. 将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎 4. 放入大碗中 5. 随后,合入切好的新鲜香菇和猪肉末 6. 接着,加2汤勺料酒 7. 加1.5汤勺生抽 8. 加1勺盐 9. 加0.5勺味精 10...
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陪练中国象棋
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白菜香菇猪肉饺子的家常做法
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白菜香菇猪肉饺子 1. 将二肥八瘦的前腿肉剁成肉沫,香菇切碎,白菜开水烫后挤干水份切成沫备用 2. 将适量的盐,鸡精、酱油、燕麦片、水,将听有材料一起拌匀备用。 3. 将饺子皮边缘抹上水放上适量的肉糜开始包 4. 左...
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