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怎么吃墨鱼水饺
怎么吃墨鱼水饺
墨鱼水饺的做法步骤
1. 新鲜墨鱼去内脏,小心取出整个墨囊留用。墨鱼剁碎,加等量猪肉做馅,加适量葱、盐、糖、油调味。
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2016-04-15
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1胡萝卜切粒,加入半杯水,用料理机榨成汁,过筛成胡萝卜汁备用 2准备好面粉,用水和胡萝卜汁和成软硬合适的面团 3黄花鱼清洗干净去鳞去内脏,搓掉腹部黑膜 4去头尾,片成大片,去掉腹腩,留净鱼肉备用,用手将大鱼刺剔除 5鱼肉用刀背剁成糜,放入五花肉馅(比例为1:1个人认为这个比例合适,既有鲜味又有香味,不过根据个人喜好调整比例也无不可,也有直接用鱼肉的)葱姜剁成细末 6加入盐2小勺、味极鲜2...
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鲅鱼水饺 1. 面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,一旁醒着备用 2. 韭菜择干净,泡在水里一段时间,再用清水不断冲洗多遍 3. 鲅鱼清洗干净,洗去血水,扒掉鱼皮,去掉鱼骨 4. 只留鱼肉备用 ...
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鲅鱼水饺 1. 适量的面粉,用水和匀,揉成面团备用。 2. 揉好的面团,需要醒发一下。 3. 将鲅鱼开膛去除内脏,洗净备用。 4. 将鲅鱼肉剃下来。去除鱼皮和骨头。 5. 把猪肉、生姜、葱...
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鲑鱼水饺的吃法
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鲑鱼水饺 1.鲑鱼洗净后沥干水分切小丁加入米酒抓匀腌渍约15分钟;芹菜、蒜头切末备用。 2.筊白笋以沸水汆烫后捞起泡入冷水、切细丁去水分。 3.取一大容器放入作法1、2除鲑鱼丁外准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀,再放入鲑鱼丁拌匀成鲑鱼内馅。 4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的鲑鱼内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。 5....
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鲏鱼水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 鲏鱼去头去内脏,只要鱼的下半身。 2. 把鱼从中间片开,去除鱼刺,鱼肉用小铁勺刮下来。 3. 鱼肉剁成鱼泥,放入容器里,加入五花肉泥,加入葱姜料酒,花椒水,一起搅拌。 4. 花椒水分次加入,多加边顺时针搅拌,最后加入韮菜,搅拌均匀。 5. 搅拌均匀后,倒入食用油,再次搅拌均匀。防止馅料水分出来。 6. 包之前在放入盐。 7. 成品
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邪恶小吊矢
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