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1. 水和面拌匀,揉面,把面团揉至光滑,扣一个盆,醒面20分钟。(揉面的水量不是死的,我自己比较喜欢稍微硬一点的面,比较好擀,吃起来也劲道。家里有老人呢就水加多一点,揉的软一点。)
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2016-04-15
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肉馅
鲜笋鳕鱼虾仁水饺基本做法
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芦笋炒虾仁 清淡爽口排毒菜---- 芦笋炒虾仁 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜. 绿芦笋含有维生素(维生素A、维生素B、维生素C)、丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)、粗纤维以及叶酸等营养素,还舍有9种人体所必需的蛋白质、氨基酸等物质,可加强细胞的新陈代谢,常吃能利尿解毒,消除疲劳,并有抗癌及...
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韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法
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韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺的做法/图解/步骤: 1. 先把四个鸡蛋打好了,锅里多放点油,煎的碎碎的。我这个块有点大的感脚,大奔哥后来又重新铲了一遍。先煎鸡蛋,这样就可以等着鸡蛋凉了再拌馅,韭菜馅就不容易出汤了。 2. 买的是袋装的冰冻虾仁,在我洗摘韭菜的时候,大奔哥用配料一把虾仁腌好了。黑色的是胡椒碎啦! 3. 韭菜洗好以后切碎!是的,这也是我家大奔哥切的,我大左撇子、木有这么好的...
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虾仁水饺 美味营养的虾仁水饺 虾仁是基围虾尾巴上的肉,基围虾的肉很鲜美,虾仁的做法有很多,有爆炒虾仁、虾仁炒蛋,还可以搭配其他食物一起翻炒食用,下面要介绍的是虾仁水饺的做法,我们跟着图老师小编一起来看看吧。 做法一 主料 准备适量的面粉。 辅料 虾仁适量、芹菜适量。 做法 1.芹菜入水焯一下,剁碎,虾仁切丁,这样能吃出虾...
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腊肉鲜笋的做法
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准备食材:如图 这个时节的笋特嫩,拍散切段,稍加焯水即捞出过凉,沥干待用;木耳泡发;腊肉切片; 锅中热油,爆香姜蒜,放腊肉煸炒出香味,再放入青红...
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羊肉胡萝卜水饺的做法 羊肉胡萝卜水饺做法和步骤1面粉里打一个鸡蛋、少许盐,加适量温水和成面团;羊肉浸泡冲洗干净;将花椒用水浸泡2小时以上; 2将羊肉剁陈肉糜;放入料盆,加点料酒去腥;将花椒水慢慢倒进去,边倒边搅拌;再一点一点加入清水搅拌至上劲;加点牛肉粉增鲜;倒入适量酱油; 3加入少许胡椒粉提味;加入葱姜末;最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了;胡萝卜去皮洗净;用擦板擦...
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新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法步骤 1. 虾仁适量,挑去虾线(以免有沙子)。将虾仁背部开刀,这样更容易入味。再将虾仁盛入碗中,加入适量的盐抓均,再腌制10分钟。腌制好后,再加入半个蛋清和适量的生粉抓均,这样炒出的虾仁更加滑嫩。最后加少量的油抓均,这样虾仁下锅时不会粘连。 2. 芦笋适量,根...
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鲜橙银鳕鱼 原料:银鳕鱼400克,西兰花1小朵,盐4克,白糖、白醋各3克,姜片、葱片各2克,料酒15克,浓缩橙汁20克,水淀粉10克,色拉油40克制法:1、银鳕鱼治净,切段,用盐、姜片、葱片、料酒码入味。2、平锅上火,加少许油烧热,放入码好味的银鳕鱼煎至两面发黄,装盘。西兰花焯水后装盘。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鲜橙银鳕鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 宝...
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韭菜鸡蛋虾仁之三鲜馅水饺怎么做最好吃怎么做韭菜鸡蛋虾仁之三鲜馅水饺好吃 鸡蛋虾仁蒜薹脆烧饼 年高昂的大蒜价格让人们忍不住感叹:“算(蒜)你狠”啊!但是很多时候,家里的烹饪还真是离不了大蒜。按照一般的市场规律,在经历了去年的高蒜价之后,今年的大蒜种植量会大幅度的增加,大蒜的价格预计会大幅度的回落,当然这仅仅是我的个人猜测罢了。不过在大蒜丰收之前,品味一下从大蒜中抽取的花...
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