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笋尖虾饺的做法
笋尖虾饺的做法
笋尖虾饺的做法步骤
1. 笋,把皮剥掉,刀切去根,太糙的没法吃,留嫩的就行。切片,水煮15分钟。捞出沥水。
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2016-04-15
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美虾酱炒笋尖 美虾酱炒笋尖 食材:鲜笋尖500克,猪五花肉50克,青红尖椒各20克,葱花10克,大蒜10克 调味料:虾酱20克,花生油适量 美虾酱炒笋尖的做法 1、先将鲜竹笋去掉老皮; 2、入开水锅中煮约2分钟,捞出过凉; 3、将过完凉的笋尖切丁,青红尖椒切丁,猪五花肉切丁,葱切成末,大蒜切片; 4、炒锅烧热,加入花生油,将猪五花肉粒放入煸炒; 5、待肉粒...
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虾饺的做法与步骤 1. 将笋切成片后放入开水中焯一下. 将焯过放凉的笋切成小丁. 放入肉馅中. 在里面加入盐,胡椒,姜末,料酒等调味料搅拌均匀。 2. 将鲜虾去皮后, 用牙签挑出虾线后, 切成两段, 将用少量的盐腌制后的虾放入刚调和的肉馅中, 搅拌均匀. 将开水冲入澄面中,边加开水边搅拌. 再用手和均匀后, 盖上保鲜膜饧上十分钟。 3...
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炒莴笋尖的做法
炒莴笋尖 1. 葱姜蒜切末 2. 莴笋尖洗净切4厘米长段 3. 锅中放入油加热,放花椒粒、干辣椒、葱姜蒜末炒出香味放入莴笋尖翻炒 ...
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腊肉炒笋尖的做法与步骤 1. 将腊肉、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用。 2. 锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。 3. 下入腊肉翻炒均匀。 4. 倒入笋尖一同翻炒。 5. 待腊肉肥肉部分变的透亮,下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。 6...
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笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,且热量极低,还具有清热化痰、益气和胃等功效,是优良的保健蔬菜之一。脆嫩的笋尖和入口即化的红烧肉是一对完美的搭配,十分下饭哦。 1.五花肉洗净切块,加入2克姜、2克葱段和料酒拌匀腌制10分钟。 2.锅烧热,放少许油,下入剩余的姜片煸香。 ...
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油焖笋尖 1. 准备春笋,洗净,拍一拍,切成小块。 2. 先将笋尖用水焯一下,然后倒油入锅翻炒3-5分钟。 3. 加入老抽,生抽,白糖炒均匀,颜色酱红,再加入盐,(加入适...
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麻辣冬笋尖的做法
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油辣冬笋尖的做法步骤 1. 冬笋在清水中煮熟,捞出,从中切开,用刀背拍松,按其形状,切成4厘米长、一头尖、一头宽约2厘米的条 2. 炒锅内放人芝麻油,烧至七成热,下冬笋、花椒煸炒30秒钟再下酱油、精盐炒几下,注入杂骨汤,加味精,焖2分钟 3. 汤汁差不多收干时,盛入盘中,淋上辣椒油,拌匀待凉,装盘即成 麻辣鸡翅香锅的做法步骤 1. 准备好原材料; 2. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道...
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黄金翡翠虾 12步详解春节家宴招牌菜- 黄金翡翠虾 再一周便是除夕,陈年旧事未了,始有心结。或者很多事情都不是我们自己能左右的,只能尽人事,顺天意。但不管如何,还是要收拾心情,好好过年。 俗话说,百里不同风,十里不同俗,每个地方迎新习俗都有不同之处。在闽南,迎新必做的一件事便是“筅尘”,即清扫门庭迎接新年。特别在漳州一带,“筅尘”的日子多选择在腊月十六尾牙之后至除夕前...
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手工虾饺的做法
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单眼皮筱筱闵
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春天虾饺宴 材料 原材料鲜虾仁100克,冰肉粒、冬笋粒、生粉、澄粉各适量调味料盐5克、味精2克、糖适量、鸡精2克、猪油10克、胡椒粉少许 做法 1、先用上等新鲜大虾仁拌成虾胶; 2、虾胶中加入冬笋粒和冰肉粒拌制成虾饺馅; 3、然后把生粉、淀粉做成粉皮,包入虾饺馅,再蒸熟即可。 特别提示 虾仁不能拌得太烂。 特色介绍 鲜甜、爽口、润滑、甘香。 晶莹剔透的水晶虾饺 ...
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笋尖炒莴笋的家常做法
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笋尖炒莴笋叶 1. 食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗) 2. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。 3. 将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。 4. 烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻炒翻炒。 5. 然后,加适量的盐。 6. 加适量的味精。 7. 调味炒匀,即可。 莴笋炒香肠 1. 莴笋削皮洗净,香肠去掉外面的一层膜...
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香肠莴笋叶菜饭 懒人最爱饭菜一锅端—— 香肠莴笋叶菜饭 新的一周,有点小忙碌。。。 没心思正经烧菜煮饭,中午煲了一锅菜饭来充饥。饭菜合一,再搭配一个汤,也是简单又美味的一餐~~ 最近市场上莴笋很多,买莴笋的时候,大家通常都是取其茎,叶子弃之不要。其实莴笋的叶子虽然微苦不过营养却很丰富,焯一下水,放一些香麻油拌拌吃就蛮好。小时候,每到莴笋大量上市的时节,家里总会拿莴笋叶...
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正宗笋尖拌莴苣的做法
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凉拌莴苣 今天走在路上,突然想到要去菜市场转转,在这生机盎然的春天看到绿油油的蔬果我都会觉得心情好好!因此我采购了两只纤长的莴苣做为晚餐!一只脚刚迈入家门的时候我就迫不及待的赶往厨房,心里寻思着该用这个清香的莴苣做道啥子菜来品尝!这个时候老爸走了过来语重心长的对我说:女儿,你买莴苣做什么呀?!冰箱里面还有一钵已经切好的莴苣团,啊唷!爸爸已经都为我做好了这道菜的半成品...
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