虾饺的做法

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  水晶虾饺的做法

  标签：水晶虾饺

  水晶虾饺 1.鲜虾500克 2.虾去头剥壳、去掉虾肠洗干净分两部分，和3汤匙的肉碎 3.一半虾仁切丁和肉碎一起腌制加入姜汁和葱花和调料 ...[ 查看全文 ]

  算你走运

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  水晶虾饺的家常做法

  标签：水晶虾饺

  晶莹剔透的——水晶虾饺 1.澄粉和栗粉混合加沸水拌匀，稍凉揉成面团 2.加入猪油把面团揉光，盖上保鲜膜备用 3.青虾仁挑去虾线洗净，斩成虾蓉 4.五花肉斩成肉糜，和虾蓉、姜米加调料拌匀 5.馅料用手沿着一个方向搅拌，使其上劲 6.面团下剂擀皮，包成生胚 7.上笼屉开火，待水开改中火。开始计时8分钟出 小诀窍 注意：水开改中火，不然虾饺容易蒸破 晶莹剔透的水晶虾饺 1、虾仁洗净去虾线，...[ 查看全文 ]

  男人的好171

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  港式虾饺的家常做法

  标签：港式虾饺

  港式蚝油虾籽捞面 1. 准备面条的主配料：虾油（平常想要丢掉的虾头虾壳我们会用来熬虾油，这个油做海鲜炒饭或者虾籽面是超提味的哟）没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面，生菜一小棵，海虾籽,蚝油 2. 水烧开煮1-2分钟，然后马上过冷河。广东竹升面的特色就是爽口弹牙，跟北方有韧性的面条感觉不一样，所以这个过冷水会让弹牙特色更加突出 3. 锅里水开后，先倒点油...[ 查看全文 ]

  nongfizhana

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  黄金虾饺的家常做法

  标签：菜系

  黄金虾饺 1.草虾去鬚、挑去肠泥，洗净切半，用干布把水分沥干。 2.把作法1的材料加上调味料拌匀，摔打成泥状，置旁备用。 3.制作粉皮─澄粉加少许太白粉，再用热水烫过，刮刀片拌匀。 4.将作法3的面糰用力搓揉至呈现光泽，沾粘时可加少量油脂，揉好桿成长条状切成约10公克的小块，用桿面棍或刮刀片压扁桿成圆薄皮。 5.把作法4的粉皮裹入作法2适量的虾仁馅料包成饺子状，重复动作至馅料用毕。 6.作法...[ 查看全文 ]

  mmmmmmmopp

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  香菇虾饺的家常做法

  香菇虾饺 1、虾剁碎，加入料酒、盐、姜、味精、十三香，腌制一会。 2、香菇焯一下，剁碎和腌制好的虾馅，加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。 3、面粉+淀粉，和面，醒十分钟。 4、擀皮，包好饺子，下锅煮十分钟即可。 香菇水饺 1.准备材料 2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用 3.香菇挤干水分，切成小丁 4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，...[ 查看全文 ]

  囧狐狸i

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  蒸虾饺的家常做法

  标签：蒸虾饺

  萝卜虾皮蒸饺 1. 面粉加温水和成稍软的面团，最少醒30分钟 2. 准备虾皮、大葱 3. 锅烧热后倒油，放虾皮炸出香味 4. 放切碎的葱花 5. 准备红萝卜 6. 擦丝 7. 攥干水分放入锅中 8. 加盐、味精、香油搅拌均匀 9. 醒好的面团揉一揉，揪成小剂 10. 擀皮 11. 包成饺子状，放屉上，大火烧开转小...[ 查看全文 ]

  zbl1989918

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  【图解】水晶虾饺的做法

  标签：家常菜 水晶虾饺

  水晶虾饺（改良版）的做法步骤 1. 虾仁处理干净 2. 取一半做成虾泥，另一半完整的虾仁里加料酒、盐拌匀 3. 把虾泥和猪肉泥混合 4. 加点料酒、姜汁、盐、砂糖拌匀上劲备用 5. 准备好的澄粉和木薯淀粉 6. 把100克澄粉和10克木薯淀粉过筛放入盆里 7. 加入开水用筷子搅拌至没有干粉焖5分钟 8. 趁热用手揉面，这个时候很粘手，边揉边加另外20克木薯淀粉 9. 加入猪油...[ 查看全文 ]

  司小沫00

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  正宗水晶虾饺的做法

  标签：水晶虾饺

  水晶虾饺 1. 准备虾仁，肉（其实用肥肉最好了）； 2. 虾仁、肉、鸡蛋剁泥加入生粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀； 3. 100克澄粉加30克粘米粉混合加入200毫升水搅拌成团...[ 查看全文 ]

  吥弃DE永恒

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  花样虾饺的家常做法

  标签：花样虾饺

  虾仁笋饺 1. 介绍笋丝 笋丝，就是将竹笋剥皮洗净切细片，再将细片切成丝。这个虽然没有切豆腐丝那么困难，但是也是很考验刀工。我们都是自己闹着玩，所以切得不如别人好 竹笋从挖出到切丝再到下锅不可超过一个钟，时间越短竹笋越鲜美。当然这是针对农村，城里不可能，就直接市场买现成切丝的就好 笋丝大概切成两三厘米，不可过长。（图片这个还未改小段，不合格，请忽视……） 备好笋丝，接下...[ 查看全文 ]

  IK2G3N

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  虾饺的吃法

  标签：虾饺 根茎蔬菜

  虾饺 1.虾仁洗净抹干水，大只的切粒； 2.冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷； 3.虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料； 4.有孔的蒸板撒上少许油，放在蒸笼内； 5.水l－3杯放入煲内烧至大滚，调至最慢火，放入澄粉和淀粉迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团； 6.把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，用刀按成圆形薄皮，在皮边招约...[ 查看全文 ]

  风雪00000000

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  蒸白玉虾饺的做法图解

  标签：蒸白玉虾饺

  虾仁笋饺 1. 介绍笋丝 笋丝，就是将竹笋剥皮洗净切细片，再将细片切成丝。这个虽然没有切豆腐丝那么困难，但是也是很考验刀工。我们都是自己闹着玩，所以切得不如别人好 竹笋从挖出到切丝再到下锅不可超过一个钟，时间越短竹笋越鲜美。当然这是针对农村，城里不可能，就直接市场买现成切丝的就好 笋丝大概切成两三厘米，不可过长。（图片这个还未改小段，不合格，请忽视……） 备好笋丝，接下...[ 查看全文 ]

  icewhitexf

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  正宗玉兔水晶虾饺的做法

  1：澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀。 2：加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。 3：和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板。 4：鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，我加了一下野生的小海虾，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟。 5：剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。 6：猪肉切成小丁，再剁成肉泥和虾蓉...[ 查看全文 ]

  磊磊58888

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  西红柿玉米鲜虾饺的做法

  1：西红柿两个、香菇几朵，西红柿顶部都划十字，入开水中烫一下， 步骤撕去外皮。 2：将西红柿切成小丁，放入小锅内。 3：将西红柿置火上稍微熟煮，直至水分挥发，变的粘稠。 4：鸡蛋打散，另超锅炒熟，边炒边用铲子划散，先不放盐。 5：鲜虾剥皮去头，从头部断面处抽去黑色的线，(或者用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去，轻轻挑出)。 6：处理好的虾晾晾干，将其切成...[ 查看全文 ]

  冬天_的秘密_

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  黄金虾饺的吃法

  标签：虾

  黄金虾饺 1.草虾去鬚、挑去肠泥，洗净切半，用干布把水分沥干。 2.把作法1的材料加上调味料拌匀，摔打成泥状，置旁备用。 3.制作粉皮─澄粉加少许太白粉，再用热水烫过，刮刀片拌匀。 4.将作法3的面糰用力搓揉至呈现光泽，沾粘时可加少量油脂，揉好桿成长条状切成约10公克的小块，用桿面棍或刮刀片压扁桿成圆薄皮。 5.把作法4的粉皮裹入作法2适量的虾仁馅料包成饺子状，重复动作至馅料用毕。 6.作法...[ 查看全文 ]

  将心比心liuXu2

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  水晶虾饺

  标签：家常菜 水晶虾饺

  水晶虾饺 虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳;虾要爽口弹牙,饺内有少量汁液,全只饺要够热则为最佳。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水晶虾饺教程，一定要学起来，不要忘...[ 查看全文 ]

  唯美华丽的转身

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  水晶虾饺的吃法

  标签：水晶虾饺 面食

  水晶虾饺 1.把澄面和玉米淀粉按1：1.2的比例加水混合，到那种往下丝状坠落液体的程度就可以了，就和我们平时泡淀粉那样的效果。这过程就是烫面把面团取出后在面板上撒些干澄粉，揉面团，直到面团光滑，和我们平时包饺子的面团硬度差不多就行。放在一边醒着。 2.开始准备馅了。馅我用的是波菜，香菇，胡萝卜，大虾仁调料：盐，糖，胡椒粉，香油，鸡精 3.除了虾仁外，其它的菜都要事先煮熟，切碎备用，虾...[ 查看全文 ]

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  香菇虾饺的吃法

  标签：面食

  香菇虾饺 1、虾剁碎，加入料酒、盐、姜、味精、十三香，腌制一会。 2、香菇焯一下，剁碎和腌制好的虾馅，加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。 3、面粉+淀粉，和面，醒十分钟。 4、擀皮，包好饺子，下锅煮十分钟即可。 香菇水饺 1.准备材料 2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用 3.香菇挤干水分，切成小丁 4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，...[ 查看全文 ]

  女人范er小七

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  碧玉虾饺的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  碧玉虾饺 1.材料A中的澄粉装入刚盆内，加入沸水调成煳状后，再加入太白粉揉成糰状。 2.材料B中的温水、太白粉和抹茶粉搅拌揉成糰状后备用。 3.将作法1和作法2中的材料搅和在一起揉成糰后，用塑胶袋包好备用。 4.将水和高汤块煮滚后马上转小火，再加入洋菜一边搅拌一边慢煮至洋菜完全融解于水中后熄火，再倒入盘中，并切成碎末状备用。 5.鲜虾洗净后，分别去掉肠泥、头、尾和虾壳的部分，剁成泥状后备...[ 查看全文 ]

  夜店之王BJ

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  正宗馋嘴小吃---水晶虾饺的做法

  标签：水晶虾饺 主食

  准备好所有的食材。 熟虾去皮和虾肠洗净切大粒，胡萝卜和竹笋切碎备用。 把所有的食材放入碗中。 ...[ 查看全文 ]

  王欣雅17

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  鱼丸虾饺汤河粉的做法

  河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。 1准备食材。骨头汤入锅，加入少许盐调味，煮滚。汤锅中，加入葱油，生抽，蚝油，再浇入一勺热汤。拌匀成汤底。 2把生菜，虾饺，炸鱼丸入锅焯熟。生菜盛入碗中备用。汤锅煮滚后，汤粉与香芹叶入锅煮滚。盛入碗中，即可享用。 [ 查看全文 ]

  流氓犯林海峰

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