1. 糯米泡一晚隔水蒸45分钟,泡好的香菇切丁,和肉丁一起入油锅炒,多放点油,放老抽,少许糖和水略闷一下,盐味精调味,直到肉熟盛出,倒入糯米里加入生抽,盐,搅拌均匀,太黏可以放点油。买回来的饺子皮继续擀薄一点,到透明时就可以用了。
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