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节瓜肉片汤的图解教程
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2016-04-15
标签:
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节瓜肉片汤的图解教程
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肉片冬瓜汤 菜系及功效:家常菜谱 肉片冬瓜汤 原料:猪瘦肉200克,冬瓜250克,料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。 肉片冬瓜汤的做法 : (1)将猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗内,用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成厚片。 (2)汤锅内放入清汤置火上,下入肉片,待汤开后加入冬瓜、料酒,并加入精盐、味精、胡椒面,起锅盛人汤碗内即成。 ...
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