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1、苦瓜洗净.剖耳、去籽并切小块;元葱及胡萝卜去皮.分别切丝:猪肉洗净,切薄片;葱洗净.切段:红辣椒洗净,切丝。2、锅中倒2大匙油烧热.爆香葱段,放入猪肉片炒至半熟.盛出:余油加热,放入苦瓜、元葱和胡萝卜丝炒熟.最后加A料及猪肉片炒匀,撒上红辣椒丝即可。推荐级别制作难度口味主要材料:苦瓜3OO克、元葱、瘦猪肉各1OO克、胡萝...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习苦瓜肉片,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
苦瓜肉片的做法步骤
1. 苦瓜对半剖开,挖掉苦瓜瓤,然后切成薄片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净,否则影响口感; 切好的苦瓜清洗干净后,沥干水...
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2015-03-31
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